五香孜然焖鸡翅烧制流程所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、咖啡机、新风系统、开水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
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下面五香孜然焖鸡翅制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
五香孜然焖鸡翅美味诠释:
经常会变着花样做鸡翅吃,做法简单,味道好,觉得怎么做都好吃。今天这个孜然焖鸡翅不用大开油锅,只要稍微煸炒后焖烧就可以了,所以很适合现在这种大夏天做喔。
五香孜然焖鸡翅所需材料:
制作需要主料
鸡全翅(7个)
制作需要辅料
料酒(1大汤匙) / 盐(少量) / 糖(适量) / 油(少量) / 生抽(3大汤匙) / 八角(1个) / 五香粉(少量) / 老抽(1大汤匙) / 花椒(少量) / 孜然(适量) / 大蒜粉(少量)
美味五香孜然焖鸡翅制作步骤:
1、准备好所有需要的材料。
2、拿一个盆,依次放入孜然、五香粉、八角、大蒜粉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和花椒搅拌均匀调成腌料。(可以尝咸淡,根据自己口味增减调料。)
3、鸡翅洗净后用刀划几道口子,然后腌入之前调好的腌料中,放入冰箱腌制3小时以上。(期间要拿出来翻翻身。)
4、锅内放少量油,6成热时,把鸡翅放入炒拌。
5、待鸡翅变色,肉收紧后把之前的腌料全部倒入锅中,然后再加水,水不要没过鸡翅。
6、用中火烧至水开后,转小火焖至水收干即可。(此时需要翻拌鸡翅)
7、准备好所有需要的材料。
及以下步骤:准备好所有需要的材料。 拿一个盆,依次放入孜然、五香粉、八角、大蒜粉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和花椒搅拌均匀调成腌料。(可以尝咸淡,根据自己口味增减调料。) 准备好所有需要的材料。 拿一个盆,依次放入孜然、五香粉、八角、大蒜粉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和花椒搅拌均匀调成腌料。(可以尝咸淡,根据自己口味增减调料。) 准备好所有需要的材料。 拿一个盆,依次放入孜然、五香粉、八角、大蒜粉、生抽、老抽、糖、盐、料酒和花椒搅拌均匀调成腌料。(可以尝咸淡,根据自己口味增减调料。) 鸡翅洗净后用刀划几道口子,然后腌入之前调好的腌料中,放入冰箱腌制3小时以上。(期间要拿出来翻翻身。) 锅内放少量油,6成热时,把鸡翅放入炒拌。 待鸡翅变色,肉收紧后把之前的腌料全部倒入锅中,然后再加水,水不要没过鸡翅。 用中火烧至水开后,转小火焖至水收干即可。(此时需要翻拌鸡翅)
制作美食五香孜然焖鸡翅需要焖烧锅,
美食制作经验总结分享:
1.腌鸡翅的时候,要在鸡翅上割几刀,这样容易入味。
2.做的时候根据自己的喜好,自行调整咸淡。
经由过程中华厨具网网友为您分享五香孜然焖鸡翅的做法,您是不是已学会五香孜然焖鸡翅烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五香孜然焖鸡翅,您肯可以将五香孜然焖鸡翅做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五香孜然焖鸡翅菜谱分享烧制功效。
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