辣烧豆瓣鲫鱼烹饪流程所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、冷库、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

辣烧豆瓣鲫鱼烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食辣烧豆瓣鲫鱼烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性辣烧豆瓣鲫鱼制作分享是网友推荐编辑整理了34547条信息中抽取55条信息整理而来，已有8786人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面辣烧豆瓣鲫鱼制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

辣烧豆瓣鲫鱼美味诠释：

晚上下班回家，老公已经把鱼煎好，就等着我自己烧熟了。 喜欢豆瓣鱼，喜欢淡水鱼加蒜瓣，哪怕腥味更重，但，好吃···

辣烧豆瓣鲫鱼所需材料：

制作需要主料

鲫鱼(475)

制作需要辅料

生姜(适量) / 香葱(适量) / 干红椒(适量) / 蒜瓣(适量) / 郫县豆瓣酱(适量) / 食油(适量)

美味辣烧豆瓣鲫鱼制作步骤：

1、鲫鱼收拾干净，鱼背上浅浅的划斜刀，方便入味。

2、干红椒、蒜瓣、生姜切丝，香葱洗净切细粒备用。

3、锅热爆姜丝，下入鲫鱼煎至两面微黄。

4、加入郫县豆瓣酱。

5、加入适量冷水，煮开；下入干椒丝、蒜丝。

6、烧好的鲫鱼盛入盘中，撒上葱花。

7、鲫鱼收拾干净，鱼背上浅浅的划斜刀，方便入味。

及以下步骤：鲫鱼收拾干净，鱼背上浅浅的划斜刀，方便入味。 干红椒、蒜瓣、生姜切丝，香葱洗净切细粒备用。 鲫鱼收拾干净，鱼背上浅浅的划斜刀，方便入味。 干红椒、蒜瓣、生姜切丝，香葱洗净切细粒备用。 鲫鱼收拾干净，鱼背上浅浅的划斜刀，方便入味。 干红椒、蒜瓣、生姜切丝，香葱洗净切细粒备用。 锅热爆姜丝，下入鲫鱼煎至两面微黄。 加入郫县豆瓣酱。 加入适量冷水，煮开；下入干椒丝、蒜丝。 烧好的鲫鱼盛入盘中，撒上葱花。

制作美食辣烧豆瓣鲫鱼需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1、鲫鱼背部肉较厚，划几刀烧的时候好入味。

2、豆瓣酱很咸，用盐要适度。

3、不吃太辣可以不用干红椒。

经由过程中华厨具网网友为您分享辣烧豆瓣鲫鱼的做法,您是不是已学会辣烧豆瓣鲫鱼烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做辣烧豆瓣鲫鱼,您肯可以将辣烧豆瓣鲫鱼做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为辣烧豆瓣鲫鱼菜谱分享烧制功效。

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