蚝情鱼排炒制方法所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、新风系统、开水器、厨房剪刀、勺子、擀面杖。

蚝情鱼排烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蚝情鱼排烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性蚝情鱼排制作分享是网友推荐编辑整理了72589条信息中抽取68条信息整理而来，已有1799人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面蚝情鱼排制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蚝情鱼排美味诠释：

标签： 热菜 廿分钟 简单 秋季菜谱 炸 鱼香

蚝情鱼排所需材料：

制作需要主料

鱼尾(一条)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 姜(适量) / 白糖(适量) / 鸡蛋(适量) / 胡萝卜(适量) / 面粉(适量) / 香菜(适量) / 香菇(适量) / 蒜头(适量) / 黑胡椒粉(适量) / 臻品蚝油(适量) / 六月鲜特极酱油(适量)

美味蚝情鱼排制作步骤：

1、刀拿平行顺着鱼骨片下去

2、片出来的鱼排

3、鱼排放大碗里，放点料酒、六月鲜特极酱油、少许盐腌渍10分钟

4、胡萝卜切丝，香菇切薄片，姜切丝，蒜拍碎，香菜备用

5、面粉2勺，鸡蛋打一个，加点水调成面糊状

6、把鱼排裹满面糊

7、锅中放油加热到五成，放入鱼排炸到金黄

及以下步骤：锅中放油加热到五成，放入鱼排炸到金黄 把鱼排捞起后，油继续留着，把胡萝卜丝和香菇片放入过油 把过好油的胡萝卜丝和香菇片摆在鱼排上 锅中留少许油，放入蒜头粒和姜丝爆香，然后加入料酒、臻品蚝油、六月鲜酱油、盐、白糖，再加一点水烧开 把调好的汁浇在鱼排上，放上香菜即可 应该可以摆的更漂亮的，（比如摆成扇形）但今天时间不够用，只好将就一下了。 把过好油的胡萝卜丝和香菇片摆在鱼排上 锅中留少许油，放入蒜头粒和姜丝爆香，然后加入料酒、臻品蚝油、六月鲜酱油、盐、白糖，再加一点水烧开 把调好的汁浇在鱼排上，放上香菜即可 应该可以摆的更漂亮的，（比如摆成扇形）但今天时间不够用，只好将就一下了。

制作美食蚝情鱼排需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

鱼说：我不需要华丽的外表，我只需要为你提供华丽的营养与味道。

经由过程中华厨具网网友为您分享蚝情鱼排的做法,您是不是已学会蚝情鱼排烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蚝情鱼排,您肯可以将蚝情鱼排做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蚝情鱼排菜谱分享烧制功效。

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