茭白毛豆炒肉丝烧制流程所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、制冰机、洗菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、磨刀器。

茭白毛豆炒肉丝烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食茭白毛豆炒肉丝烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性茭白毛豆炒肉丝制作分享是网友推荐编辑整理了736698条信息中抽取57条信息整理而来，已有8888人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）

下面茭白毛豆炒肉丝制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

茭白毛豆炒肉丝美味诠释：

标签： 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单 秋季菜谱 夏季菜谱

茭白毛豆炒肉丝所需材料：

制作需要主料

猪肉(100克) / 毛豆(200克) / 茭白(300克)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 味精(适量) / 姜(3片) / 油(适量) / 蛋清(适量) / 蒜(1瓣) / 辣椒(2只)

美味茭白毛豆炒肉丝制作步骤：

1、原料图

2、茭白去壳，切1寸长细丝，洗净备用。

3、毛豆去壳待用。

4、猪肉切细丝，放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。

5、姜、蒜去皮切薄片，辣椒切小段。

6、中火加热炒锅中的油，6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香

7、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。

及以下步骤：放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。 锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。 放入茭白翻炒3分钟。 放入炒熟的肉丝，翻炒片刻 放入盐、味精搅拌均匀，即可。 放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟，沥油盛出。 锅中留底油，放入毛豆翻炒，加少许水，加盖煮至8分熟。 放入茭白翻炒3分钟。 放入炒熟的肉丝，翻炒片刻 放入盐、味精搅拌均匀，即可。

制作美食茭白毛豆炒肉丝需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

毛豆加水焖煮，比较容易去除豆腥味.也容易熟。

经由过程中华厨具网网友为您分享茭白毛豆炒肉丝的做法,您是不是已学会茭白毛豆炒肉丝烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做茭白毛豆炒肉丝,您肯可以将茭白毛豆炒肉丝做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为茭白毛豆炒肉丝菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关厨具产品推荐： 大锅灶、消毒柜、排烟风机、炉灶、冷藏柜 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。