蒜蓉手撕茄子烧制流程所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、蒸笼。
蒜蓉手撕茄子烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食蒜蓉手撕茄子烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面蒜蓉手撕茄子制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
蒜蓉手撕茄子美味诠释：
啦啦啦~ 又是茄子~ 茄子控的大爱~ 三步速成拌茄子~~~
蒜蓉手撕茄子所需材料：
制作需要主料
茄子(100g)
制作需要辅料
酱油(适量) / 醋(适量) / 辣椒(适量) / 蒜蓉(适量) / 咖喱粉(适量) / 盐焗鸡粉(适量)
美味蒜蓉手撕茄子制作步骤：
1、准备材料~
3、切好蒜蓉~
4、加入盐焗鸡粉和咖喱粉~ 搅拌均匀~
5、这是前晚上准备好的~ 辣椒切圈加入酱油和醋 浸泡一个晚上~
6、准备好一瓶冷水~
7、把煮熟的茄子放入先前准备好的冷水里~
及以下步骤：把煮熟的茄子放入先前准备好的冷水里~ 去皮~ 把茄子一丝丝撕开~ 爆香蒜蓉~ 蒜蓉爆香后关火~ 放入撕好的茄子~ 倒入辣椒酱油醋~ 拌匀~ 上碟~ 蒜蓉爆香后关火~ 放入撕好的茄子~ 倒入辣椒酱油醋~ 拌匀~ 上碟~
制作美食蒜蓉手撕茄子需要煮锅，
美食制作经验总结分享：
过程中不用放盐 有盐焗鸡粉足够味了~ 如果吃得比较咸的亲 可以在拌蒜蓉时加入一点盐~
辣椒酱油醋~ 是酱油加醋来浸泡辣椒~ 味道酸辣鲜美~ 亲们可以做多一点用瓶子装起来~ 以后可用于凉拌和沾点饺子~
冷水的作用是使茄子降温和容易去皮~
经由过程中华厨具网网友为您分享蒜蓉手撕茄子的做法,您是不是已学会蒜蓉手撕茄子烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜蓉手撕茄子,您肯可以将蒜蓉手撕茄子做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜蓉手撕茄子菜谱分享烧制功效。
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