水煮腰片烹饪方法所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、六门冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、厨房秤。

水煮腰片烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食水煮腰片烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面水煮腰片制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

水煮腰片美味诠释：

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。

水煮腰片所需材料：

制作需要主料

猪腰(2个)

制作需要辅料

料酒(适量) / 剁椒(适量) / 香菜(适量) / 火腿(适量) / 生菜(适量) / 海鲜酱(适量) / 酒鬼花生(适量) / 葱蒜姜(适量)

美味水煮腰片制作步骤：

1、准备两只新鲜的猪腰子，不然的话，煮出来的腰花可能会有味道。把腰花从中间剖开，平片成两块，去净油皮和腰臊（就是中间象茎一样的东西），一定要去净．然后把猪腰从剖开面竖切，细细的，不要切到底，过1公分切到底一次。（看你的片要多厚）。再横切，也是细的，别到底。然后就切成像马赛克一样的花纹了切好后用料酒，盐，海鲜酱油，淀粉拌匀备用。

2、打底的生菜，洗净备用

3、火腿肠一根和香菜适量备用

4、葱蒜姜备用

5、花椒和干辣椒，先在烧热的干锅里烘一下

6、将干辣椒切碎，麻椒碾碎，加了点超市买的酒鬼花生

7、锅里放油烧热，放入葱姜蒜，加入两小勺郫县豆瓣酱炒一下

及以下步骤：锅里放油烧热，放入葱姜蒜，加入两小勺郫县豆瓣酱炒一下 锅里添水烧开，水的量根据装盘的容器大小自己掌握，可以不加盐，郫县豆瓣本身就很咸 放入生菜煮一下，稍烫下就好了 捞起装盘 将火腿肠和腰花在捞完生菜的汤里煮一下，同样不要煮的太过，否则腰花影响口感，一般见到汤煮沸翻花就可以了 将火腿肠和腰花连汤一起倒入刚才生菜打底的容器中 将麻椒，辣椒，花生倒在上面 洗净锅，加入少量油烧滚，浇在麻椒，辣椒和花生上面，撒上香菜就ok了 将麻椒，辣椒，花生倒在上面 洗净锅，加入少量油烧滚，浇在麻椒，辣椒和花生上面，撒上香菜就ok了

制作美食水煮腰片需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

麻辣鲜香，乃佐饭佐酒之佳肴，

生菜、腰花，千万不要烫久了

经由过程中华厨具网网友为您分享水煮腰片的做法,您是不是已学会水煮腰片烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做水煮腰片,您肯可以将水煮腰片做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为水煮腰片菜谱分享烧制功效。

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