蒜香木耳菜烹饪步骤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、叉子、切菜器。

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下面蒜香木耳菜制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜香木耳菜美味诠释：

木耳菜有清热除火,祛脂降压,通便,止血凉血,益肝,润肠等功效。极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

蒜香木耳菜所需材料：

制作需要主料

木耳菜(4两)

制作需要辅料

味精(少许) / 橄榄油(适量) / 食盐(半茶匙) / 蒜瓣(2个)

美味蒜香木耳菜制作步骤：

1、木耳菜洗干净，剥好蒜瓣

2、将木耳菜切一切，蒜瓣拍碎切细

3、坐锅热油一勺半

4、倒入蒜末煸香

5、下木耳菜炒至断生

6、木耳菜炒至断生

7、加食盐适量拌匀

及以下步骤：加食盐适量拌匀 关火，加少许味精调味即可 出锅装盘 坐锅热油一勺半 倒入蒜末煸香 下木耳菜炒至断生 木耳菜炒至断生 加食盐适量拌匀 关火，加少许味精调味即可 出锅装盘

制作美食蒜香木耳菜需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

全程不用加水，快炒可以保证清香鲜美，口感嫩滑。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香木耳菜的做法,您是不是已学会蒜香木耳菜烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香木耳菜,您肯可以将蒜香木耳菜做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香木耳菜菜谱分享烧制功效。

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