泡菜蒸金针菇烹饪流程所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、铲勺。
泡菜蒸金针菇烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食泡菜蒸金针菇烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面泡菜蒸金针菇制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
泡菜蒸金针菇美味诠释:
标签: 热菜 蒸 简单 十分钟 冬季菜谱 酸辣
泡菜蒸金针菇所需材料:
制作需要主料
金针菇(80g) / 泡菜(半碗 150g)
制作需要辅料
葱(一小把) / 生抽(适量) / 青尖椒(1根)
美味泡菜蒸金针菇制作步骤:
1、准备所需的主要原料。
2、金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。
3、洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。
4、泡菜,切细丁。
5、将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。
6、入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。
7、平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。
及以下步骤:平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。 之后加入一点开水,一点生抽,大火烧开即可关火。 将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。 成品 将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。 入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。 平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。 之后加入一点开水,一点生抽,大火烧开即可关火。 将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。 成品
制作美食泡菜蒸金针菇需要蒸锅,
美食制作经验总结分享:
这道菜,我极力推荐,基本无油,热量低,经过蒸制,泡菜的咸鲜已经融入到金针菇中,一点点的生抽汁浇在上面,更能提味,集咸鲜香于一体,超级下饭没的话说!
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