海米冬瓜煲烹饪步骤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、勺子、蒸笼。

海米冬瓜煲烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食海米冬瓜煲烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面海米冬瓜煲制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

海米冬瓜煲美味诠释：

冬瓜好吃具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。非常适合做汤，口感顺滑。这款汤用干虾仁提鲜用麻酱提香，口味非常独特。

海米冬瓜煲所需材料：

制作需要主料

冬瓜(300克)

制作需要辅料

盐(适量) / 鸡精(适量) / 麻酱(10克) / 干虾仁（海米）(10克)

美味海米冬瓜煲制作步骤：

1、冬瓜去籽去皮，切成薄片。

2、香菜洗净切段、葱姜切片、胡萝卜切片。

3、干虾仁（海米）用温水泡开。

4、锅内放少许油烧开，葱姜炸锅。

5、加入胡萝卜片略炒。

6、填入适量水烧开，加入适量精盐。

7、把泡开的海米连水直接倒入锅中。

及以下步骤：把泡开的海米连水直接倒入锅中。 把冬瓜片倒入锅中烧开。 把所有材料从炒勺装入砂锅，小火慢炖15分钟左右。 麻酱加入适量鸡精和精盐用温水调开。 停火把麻酱倒入砂锅，加入香菜，用余温略煮，装入碗中。 把泡开的海米连水直接倒入锅中。 把冬瓜片倒入锅中烧开。 把所有材料从炒勺装入砂锅，小火慢炖15分钟左右。 麻酱加入适量鸡精和精盐用温水调开。 停火把麻酱倒入砂锅，加入香菜，用余温略煮，装入碗中。

制作美食海米冬瓜煲需要砂锅，

美食制作经验总结分享：

冬瓜变色就可以吃，如果多煮一会会更软烂。麻酱的加入量根据个人口味而定，不愿意吃这种口味也可以不放。

经由过程中华厨具网网友为您分享海米冬瓜煲的做法,您是不是已学会海米冬瓜煲烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做海米冬瓜煲,您肯可以将海米冬瓜煲做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为海米冬瓜煲菜谱分享烧制功效。

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