五彩鲜丁制作方法所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、斩切刀、勺子、铲勺。
五彩鲜丁烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食五彩鲜丁烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性五彩鲜丁制作分享是网友推荐编辑整理了79581条信息中抽取60条信息整理而来,已有981人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)
下面五彩鲜丁制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
五彩鲜丁美味诠释:
五彩鲜丁 五彩鲜丁色泽明亮,口味层次分明,是选用山东当地人常食的几种食材,混合的一道家常海味小炒,选取虾仁的鲜美和各食材之间的口味搭配,让您在平凡的食材中同样能享用到地道的鲜美海味。 主料:虾仁200克、豌豆粒40克、红椒50克、藕1节、香菇3个(约25克) 调料:葱花3克、姜末2克、老抽5毫升、料酒10毫升、盐2克、油20毫升 水量:60毫升 做法: 1. 处理主料 a. 虾仁切大丁; b. 红椒切大丁; c. 藕去皮洗净切丁; d. 香菇泡发后切丁; 2. 装锅启动 a. 锅内倒入油(20毫升),放入葱末、姜末; b. 放入虾仁丁、藕丁、香菇丁、红椒丁、豌豆粒; c. 倒入老抽5毫升、料酒10毫升、盐2克以及水(含所有液体调味料共60毫升); d. 盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。 3. 出锅装盘 a. 待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中,摆盘即可上桌。 要点: 食材切统一丁状,符合菜品意形。 水的放入按照比例。 老抽不要放多,否则菜品颜色不会清丽。 风味: 鲜香爽口,色彩明艳。
五彩鲜丁所需材料:
制作需要主料
虾仁(200克) / 香菇(3个(约25克)) / 红椒(50克) / 藕(1节) / 豌豆粒(40克)
制作需要辅料
料酒(10毫升) / 盐(2克) / 油(20毫升) / 葱花(3克) / 姜末(2克) / 老抽(5毫升) / 水量(60毫升)
美味五彩鲜丁制作步骤:
1、葱花3克、姜末2克
2、豌豆粒40克
3、红椒切大丁
4、藕去皮洗净切丁
5、香菇泡发后切丁
6、虾仁切大丁
7、盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。
及以下步骤:盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。 锅内倒入油(20毫升),放入葱末、姜末; 出锅装盘 红椒切大丁 藕去皮洗净切丁 香菇泡发后切丁 虾仁切大丁 盖上锅盖,按下[干锅炒]键,启动自动烹饪程序。 锅内倒入油(20毫升),放入葱末、姜末; 出锅装盘
制作美食五彩鲜丁需要其它,
美食制作经验总结分享:
要点:
1.食材切统一丁状,符合菜品意形。
2.水的放入按照比例。
3.老抽不要放多,否则菜品颜色不会清丽。
风味:
2.鲜香爽口,色彩明艳。
风味:
a.蒜香肉嫩,色泽红润
经由过程中华厨具网网友为您分享五彩鲜丁的做法,您是不是已学会五彩鲜丁烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做五彩鲜丁,您肯可以将五彩鲜丁做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为五彩鲜丁菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐: 微波炉、制冰机、排烟风机、平底锅、冰箱 、碗筷 盘子 勺子 叉子等, 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。