红薯炖牛腩烹饪流程所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、调料瓶。
红薯炖牛腩烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食红薯炖牛腩烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性红薯炖牛腩制作分享是网友推荐编辑整理了34675条信息中抽取79条信息整理而来，已有887人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面红薯炖牛腩制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红薯炖牛腩美味诠释：
红薯是冬季养生佳品，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1、b2、c与尼克酸、亚油酸等。其中维生素b1、b2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 红薯与牛肉一起炖得软烂，是冬季养生佳品！
红薯炖牛腩所需材料：
制作需要主料
红薯(300克) / 牛腩(800)
制作需要辅料
料酒(2大勺) / 盐(适量) / 糖(1大勺) / 姜(适量) / 鸡精(少许) / 蒜(2小块) / 八角(1小把) / 桂皮(适量) / 老抽(1大勺) / 大葱(4个) / 花椒(适量) / 干辣椒(适量) / 柱候酱(适量)
美味红薯炖牛腩制作步骤：
1、牛腩洗净，切成麻将大小的块。
2、锅中烧开水，以能没过牛腩的量为宜，下牛腩焯水。
3、炒好水的牛腩捞出，洗去表面浮沫。
4、准备好干辣椒、花椒、八角和桂皮。
5、再准备好大葱、姜和蒜。
6、炒锅放2大勺油，烧至七成热，下牛腩爆炒。
7、炒约2-3分钟，下图4中的配料，炒匀。
及以下步骤：炒约2-3分钟，下图4中的配料，炒匀。 再放料酒和老抽炒匀。 再放图5中的配料，炒匀。 再放柱候酱和少许白糖，炒匀。 加适量水没过牛腩，大火烧开转小火慢煮。如果用砂锅更好，家里的砂锅裂了，还没去买新的，所以就在炒锅里煮了。 在焖煮牛肉时，将红薯去皮切成跟牛腩大小差不多的块状。 待牛腩烧至九成熟，下红薯块，大火烧开后继续用小火慢炖，直至红薯软烂。汤汁只要浓稠就好，不必收干，这样成品才能更加入味好吃！ 加适量水没过牛腩，大火烧开转小火慢煮。如果用砂锅更好，家里的砂锅裂了，还没去买新的，所以就在炒锅里煮了。 在焖煮牛肉时，将红薯去皮切成跟牛腩大小差不多的块状。 待牛腩烧至九成熟，下红薯块，大火烧开后继续用小火慢炖，直至红薯软烂。汤汁只要浓稠就好，不必收干，这样成品才能更加入味好吃！
制作美食红薯炖牛腩需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面红薯炖牛腩制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
红薯炖牛腩美味诠释：
红薯是冬季养生佳品，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1、b2、c与尼克酸、亚油酸等。其中维生素b1、b2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。 红薯与牛肉一起炖得软烂，是冬季养生佳品！
红薯炖牛腩所需材料：
制作需要主料
红薯(300克) / 牛腩(800)
制作需要辅料
料酒(2大勺) / 盐(适量) / 糖(1大勺) / 姜(适量) / 鸡精(少许) / 蒜(2小块) / 八角(1小把) / 桂皮(适量) / 老抽(1大勺) / 大葱(4个) / 花椒(适量) / 干辣椒(适量) / 柱候酱(适量)
美味红薯炖牛腩制作步骤：
1、牛腩洗净，切成麻将大小的块。
2、锅中烧开水，以能没过牛腩的量为宜，下牛腩焯水。
3、炒好水的牛腩捞出，洗去表面浮沫。
4、准备好干辣椒、花椒、八角和桂皮。
5、再准备好大葱、姜和蒜。
6、炒锅放2大勺油，烧至七成热，下牛腩爆炒。
7、炒约2-3分钟，下图4中的配料，炒匀。
及以下步骤：炒约2-3分钟，下图4中的配料，炒匀。 再放料酒和老抽炒匀。 再放图5中的配料，炒匀。 再放柱候酱和少许白糖，炒匀。 加适量水没过牛腩，大火烧开转小火慢煮。如果用砂锅更好，家里的砂锅裂了，还没去买新的，所以就在炒锅里煮了。 在焖煮牛肉时，将红薯去皮切成跟牛腩大小差不多的块状。 待牛腩烧至九成熟，下红薯块，大火烧开后继续用小火慢炖，直至红薯软烂。汤汁只要浓稠就好，不必收干，这样成品才能更加入味好吃！ 加适量水没过牛腩，大火烧开转小火慢煮。如果用砂锅更好，家里的砂锅裂了，还没去买新的，所以就在炒锅里煮了。 在焖煮牛肉时，将红薯去皮切成跟牛腩大小差不多的块状。 待牛腩烧至九成熟，下红薯块，大火烧开后继续用小火慢炖，直至红薯软烂。汤汁只要浓稠就好，不必收干，这样成品才能更加入味好吃！
制作美食红薯炖牛腩需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享红薯炖牛腩的做法,您是不是已学会红薯炖牛腩烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做红薯炖牛腩,您肯可以将红薯炖牛腩做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为红薯炖牛腩菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关厨具产品推荐： 蒸包炉、打荷台、豆浆机、火锅、蒸笼 、碗筷 盘子 勺子 叉子等， 以 电热壶 砧板 刀具 菜刀 盘子 餐盘。
