蒜香大虾制作流程所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、咖啡机、油烟净化器、热水器、多用刀、叉子、倒油瓶。

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下面蒜香大虾制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

蒜香大虾美味诠释：

大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味，还能防病健身，被人们称誉为天然抗生素。有抗癌防癌、降低血脂，还能延缓衰老、抗炎灭菌。 生蒜瓣有些许辛辣，而煎过的蒜片却大不一样，不但很香，而且很糯，有种入口即化的感觉。吸满蒜香的虾肉，更是无以伦比。简简单单的做法，简简单单的调料，却恰倒好处。

蒜香大虾所需材料：

制作需要主料

鲜虾(200克)

制作需要辅料

料酒(半汤勺) / 食盐(1/2茶勺) / 干蒜(1头)

美味蒜香大虾制作步骤：

1、准备虾和蒜瓣。

2、虾洗净，去掉头和虾线。

3、蒜瓣剥去外皮。

4、切成均匀的薄片。

5、锅中热油，开小火下入蒜瓣煎出香味。

6、下入虾，平铺着煎。

7、反复翻面，煎至虾熟透，中途调入料酒和盐。

及以下步骤：反复翻面，煎至虾熟透，中途调入料酒和盐。 准备虾和蒜瓣。 虾洗净，去掉头和虾线。 准备虾和蒜瓣。 虾洗净，去掉头和虾线。 蒜瓣剥去外皮。 切成均匀的薄片。 锅中热油，开小火下入蒜瓣煎出香味。 下入虾，平铺着煎。 反复翻面，煎至虾熟透，中途调入料酒和盐。

制作美食蒜香大虾需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

1：可连虾头一起煎。我的虾头需要别用，所以取下了。

2：煎的时候用小火慢煎。这样虾肉才能充满蒜香味。

经由过程中华厨具网网友为您分享蒜香大虾的做法,您是不是已学会蒜香大虾烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做蒜香大虾,您肯可以将蒜香大虾做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为蒜香大虾菜谱分享烧制功效。

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