冬菇藕夹制作方法所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、制冰机、绞肉机、排烟管道、热水器、多用刀、开瓶器、护手器。
冬菇藕夹烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食冬菇藕夹烹饪制作就是在传承中华文化。
为了保证资料实用性冬菇藕夹制作分享是网友推荐编辑整理了899824条信息中抽取56条信息整理而来，已有6984人次查阅。（中华厨具网 小编感谢大家查阅）
下面冬菇藕夹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
冬菇藕夹美味诠释：
所属菜系: 湘菜 - 湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。香酥可口。
冬菇藕夹所需材料：
制作需要主料
藕(1节)
制作需要辅料
料酒(1汤匙) / 植物油(20克) / 香油(10克) / 鸡蛋(1只) / 淀粉(30克) / 面粉(50克) / 花椒粉(2克) / 水发冬菇(100克)
美味冬菇藕夹制作步骤：
1、先把香菇洗净，用温水泡发。
2、把藕洗净。
3、刮去外皮。
4、先切0．3厘米厚(不切断，切3／4深，)再切0．3厘米厚(切断)，如此切完为止用少许盐腌软。
5、鸡蛋磕到碗里。
6、放入面粉、淀粉调匀，饧10分钟。
7、把香菇切碎。
及以下步骤：把香菇切碎。 锅里放油，放入香菇翻炒。 放入料酒、盐、味精翻炒均匀即可。 盛入碗中晾凉。 把馅夹入藕夹。 锅里放足量的油烧至六成热，把藕夹裹上蛋糊，用筷子逐个夹入油锅。 炸至表面凝固呈淡黄色捞出，清除面尾。再烧热油锅，将藕夹重炸焦酥，呈金黄色时滤出油，洒入花椒粉，淋入香油炒匀即可。 放到铺了生菜的盘中即可。 炸至表面凝固呈淡黄色捞出，清除面尾。再烧热油锅，将藕夹重炸焦酥，呈金黄色时滤出油，洒入花椒粉，淋入香油炒匀即可。 放到铺了生菜的盘中即可。
制作美食冬菇藕夹需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
下面冬菇藕夹制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
冬菇藕夹美味诠释：
所属菜系: 湘菜 - 湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。香酥可口。
冬菇藕夹所需材料：
制作需要主料
藕(1节)
制作需要辅料
料酒(1汤匙) / 植物油(20克) / 香油(10克) / 鸡蛋(1只) / 淀粉(30克) / 面粉(50克) / 花椒粉(2克) / 水发冬菇(100克)
美味冬菇藕夹制作步骤：
1、先把香菇洗净，用温水泡发。
2、把藕洗净。
3、刮去外皮。
4、先切0．3厘米厚(不切断，切3／4深，)再切0．3厘米厚(切断)，如此切完为止用少许盐腌软。
5、鸡蛋磕到碗里。
6、放入面粉、淀粉调匀，饧10分钟。
7、把香菇切碎。
及以下步骤：把香菇切碎。 锅里放油，放入香菇翻炒。 放入料酒、盐、味精翻炒均匀即可。 盛入碗中晾凉。 把馅夹入藕夹。 锅里放足量的油烧至六成热，把藕夹裹上蛋糊，用筷子逐个夹入油锅。 炸至表面凝固呈淡黄色捞出，清除面尾。再烧热油锅，将藕夹重炸焦酥，呈金黄色时滤出油，洒入花椒粉，淋入香油炒匀即可。 放到铺了生菜的盘中即可。 炸至表面凝固呈淡黄色捞出，清除面尾。再烧热油锅，将藕夹重炸焦酥，呈金黄色时滤出油，洒入花椒粉，淋入香油炒匀即可。 放到铺了生菜的盘中即可。
制作美食冬菇藕夹需要炒锅，
美食制作经验总结分享：
经由过程中华厨具网网友为您分享冬菇藕夹的做法,您是不是已学会冬菇藕夹烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做冬菇藕夹,您肯可以将冬菇藕夹做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为冬菇藕夹菜谱分享烧制功效。
中华厨具网 再次表示感谢，感谢网友的推荐分享，此条美食制作已被人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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