大果粒草莓酱烧制步骤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、去根机、吹风机、热水器、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。

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下面大果粒草莓酱制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

大果粒草莓酱美味诠释：

平时煮出的草莓酱都是糊状的，很想吃大果粒酸奶，就煮个大果粒草莓酱吧。可以放入自制酸奶中，做个大果粒草莓酸奶吧；也可以涂在土司片上。

大果粒草莓酱所需材料：

制作需要主料

糖(300克) / 草莓(500克) / 樱桃(500克) / 麦芽糖(50克)

制作需要辅料

盐(适量) / 柠檬汁(1大勺)

美味大果粒草莓酱制作步骤：

1、草莓冲洗2遍，用盐水浸泡5分钟，再冲洗2遍

2、樱桃冲洗2遍，用盐水浸泡5分钟，再冲洗2遍

3、控干草莓的水分

4、控干樱桃的水分、去掉樱桃的果把

5、去掉草莓蒂，放在干净的容器中，放入150克糖，静置2-3个小时，把草莓中的水煞出来。

6、把樱桃倒入锅中

7、加入柠檬汁，中火煮开，小火慢煮，轻微搅拌

及以下步骤：加入柠檬汁，中火煮开，小火慢煮，轻微搅拌 当汤汁熬掉一半，放入剩下的白砂糖，小火慢煮，轻微搅拌 当草莓能被筷子轻易穿透时，草莓酱就快熬好了 熬到只剩少许汤汁时，放入麦芽糖，继续搅拌，至浓稠即可（这时注意不要用力搅拌，防止把草莓搅烂） 把草莓、樱桃分别挑出，放入瓶中 加入柠檬汁，中火煮开，小火慢煮，轻微搅拌 当汤汁熬掉一半，放入剩下的白砂糖，小火慢煮，轻微搅拌 当草莓能被筷子轻易穿透时，草莓酱就快熬好了 熬到只剩少许汤汁时，放入麦芽糖，继续搅拌，至浓稠即可（这时注意不要用力搅拌，防止把草莓搅烂） 把草莓、樱桃分别挑出，放入瓶中

制作美食大果粒草莓酱需要煮锅，

美食制作经验总结分享：

1、趁热把草莓酱、樱桃酱放入小瓶中（不要灌太满，只要3/4瓶即可），拧紧瓶盖。当草莓酱、樱桃酱在室温中自然冷却后，因为热胀冷缩的原理，瓶盖会被吸紧，这时再放入冰箱冷藏，草莓酱、樱桃酱可保存6个月以上。

2、糖含量大，也是草莓酱、樱桃酱可保存时间长的原因。

3、草莓酱、樱桃酱可放入多个小瓶内，随吃随打开，打开的草莓酱要尽快食用。

4、樱桃含水量比较小，单独煮，还需要加水。借用草莓中的水，偷懒就一起煮了。樱桃酱中含有草莓的香味了。

经由过程中华厨具网网友为您分享大果粒草莓酱的做法,您是不是已学会大果粒草莓酱烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做大果粒草莓酱,您肯可以将大果粒草莓酱做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为大果粒草莓酱菜谱分享烧制功效。

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