椰香玫瑰糕制作步骤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、调料瓶。
椰香玫瑰糕烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食椰香玫瑰糕烹饪制作就是在传承中华文化。
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下面椰香玫瑰糕制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。
椰香玫瑰糕美味诠释:
山药泥和玫瑰椰蓉的搭配也是很不错的额。美貌的很,如果喜欢玫瑰的味道的话应该很喜欢这款糕点。
椰香玫瑰糕所需材料:
制作需要主料
干玫瑰花(适量) / 山药泥(465g)
制作需要辅料
糖(50g) / 黄油(20g) / 花生油(15g) / 奶油(10g)
美味椰香玫瑰糕制作步骤:
1、山药蒸熟后碾成泥。
2、干的玫瑰花掰成花瓣,洗干净。黄油从冰箱拿出待温度降到室温,用勺子将玫瑰花和黄油拌匀,做成玫瑰馅儿。
3、做好的玫瑰馅儿。
4、将花生油倒入平底锅,放入山药泥,加入糖炒匀。
5、然后加入奶油继续炒。
6、炒到山药泥比较干,可以成团时止。
7、将月饼模具里面先沾上椰蓉粉,然后放入18g山药泥,将玫瑰馅儿再放在山药泥上。
及以下步骤:将月饼模具里面先沾上椰蓉粉,然后放入18g山药泥,将玫瑰馅儿再放在山药泥上。 然后再放入18g山药泥,压制成型即可。 山药蒸熟后碾成泥。 干的玫瑰花掰成花瓣,洗干净。黄油从冰箱拿出待温度降到室温,用勺子将玫瑰花和黄油拌匀,做成玫瑰馅儿。 做好的玫瑰馅儿。 将花生油倒入平底锅,放入山药泥,加入糖炒匀。 然后加入奶油继续炒。 炒到山药泥比较干,可以成团时止。 将月饼模具里面先沾上椰蓉粉,然后放入18g山药泥,将玫瑰馅儿再放在山药泥上。 然后再放入18g山药泥,压制成型即可。
制作美食椰香玫瑰糕需要煮锅,
美食制作经验总结分享:
1.山药可以蒸饭和米饭的时候一起蒸,这样含水量稍微少点儿,比较好炒。
2.玫瑰馅儿可以用蜂蜜代替黄油。我觉得更好吃点儿。
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