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厨房展技艺 大厨献好味小葡萄包制作方法及所需餐具(家用蒸汽锅)
2024-04-28 10:32    6160    中华厨具网

小葡萄包制作方法所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备包子机、三眼水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、切片刀、叉子、铲勺。

小葡萄包烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得,是网友的分享推荐,是饮食文化的资源共享,中华美食文化是中华文明的具体践行,美食小葡萄包烹饪制作就是在传承中华文化。

为了保证资料实用性小葡萄包制作分享是网友推荐编辑整理了81941条信息中抽取69条信息整理而来,已有141人次查阅。(中华厨具网 小编感谢大家查阅)

下面小葡萄包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

小葡萄包美味诠释:

看到好多妈妈都给自己的宝宝做面包吃,我也很羡慕啊 ,所以置办了工具和材料,也来试试,在食品安全无信任的情况下,还是自己多动手吧。

小葡萄包所需材料:

制作需要主料

盐(2.5ml) / 白糖(50g) / 黄油(20g) / 温水(130ml) / 玉米油(15ml) / 酵母粉(5ml) / 高粉(250g) / 全脂奶粉(12g) / 全鸡蛋液(30ml) / 干葡萄干(60g)

制作需要辅料

黑芝麻(少许) / 全鸡蛋液(10ml)

美味小葡萄包制作步骤:

1、除黄油外,其他主料放入面包机和面,面团一段时间之后拿出来可以抻拽开,薄的有裂洞。

2、将之前的面团加入融化的黄油,继续揉面,面团逐渐变得光滑有弹性,抻拽面筋,薄膜容易破裂,就到了扩展阶段。

3、将扩展阶段的面团放到温暖的地方进行第一次发酵。冬天温度室温不均匀,我是在蒸锅上发的,蒸加水加热到35度左右,把面盆放到蒸屉上,盖上盖或包上保鲜膜。1个小时后,发到原来的2.5倍大,蘸面戳洞不会缩就好了。

4、将发酵好的面团排气后分成9等份,盖保鲜膜室温醒发15分钟。

5、把小面团按瘪排气后擀成长条状,放上发好的葡萄干,继续擀,让葡萄干和面贴合在一起。

6、顺一边卷曲。

7、摆放在烤盘上,进行第二次发酵,我是直接在烤箱里发的,烤盘底下放上两碗开水,发40分钟。这个方法我是和薄灰学的。真的很不错。

及以下步骤:摆放在烤盘上,进行第二次发酵,我是直接在烤箱里发的,烤盘底下放上两碗开水,发40分钟。这个方法我是和薄灰学的。真的很不错。 将发好的面团刷上蛋液,撒上芝麻,175度预热,烤15分钟。 考好出炉了,大小正适合小朋友。 将扩展阶段的面团放到温暖的地方进行第一次发酵。冬天温度室温不均匀,我是在蒸锅上发的,蒸锅加水加热到35度左右,把面盆放到蒸屉上,盖上锅盖或包上保鲜膜。1个小时后,发到原来的2.5倍大,蘸面戳洞不会缩就好了。 将发酵好的面团排气后分成9等份,盖保鲜膜室温醒发15分钟。 把小面团按瘪排气后擀成长条状,放上发好的葡萄干,继续擀,让葡萄干和面贴合在一起。 顺一边卷曲。 摆放在烤盘上,进行第二次发酵,我是直接在烤箱里发的,烤盘底下放上两碗开水,发40分钟。这个方法我是和薄灰学的。真的很不错。 将发好的面团刷上蛋液,撒上芝麻,175度预热,烤15分钟。 考好出炉了,大小正适合小朋友。

制作美食小葡萄包需要蒸锅,

美食制作经验总结分享:

下面小葡萄包制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

小葡萄包美味诠释:

看到好多妈妈都给自己的宝宝做面包吃,我也很羡慕啊 ,所以置办了工具和材料,也来试试,在食品安全无信任的情况下,还是自己多动手吧。

小葡萄包所需材料:

制作需要主料

盐(2.5ml) / 白糖(50g) / 黄油(20g) / 温水(130ml) / 玉米油(15ml) / 酵母粉(5ml) / 高粉(250g) / 全脂奶粉(12g) / 全鸡蛋液(30ml) / 干葡萄干(60g)

制作需要辅料

黑芝麻(少许) / 全鸡蛋液(10ml)

美味小葡萄包制作步骤:

1、除黄油外,其他主料放入面包机和面,面团一段时间之后拿出来可以抻拽开,薄的有裂洞。

2、将之前的面团加入融化的黄油,继续揉面,面团逐渐变得光滑有弹性,抻拽面筋,薄膜容易破裂,就到了扩展阶段。

3、将扩展阶段的面团放到温暖的地方进行第一次发酵。冬天温度室温不均匀,我是在蒸锅上发的,蒸锅加水加热到35度左右,把面盆放到蒸屉上,盖上锅盖或包上保鲜膜。1个小时后,发到原来的2.5倍大,蘸面戳洞不会缩就好了。

4、将发酵好的面团排气后分成9等份,盖保鲜膜室温醒发15分钟。

5、把小面团按瘪排气后擀成长条状,放上发好的葡萄干,继续擀,让葡萄干和面贴合在一起。

6、顺一边卷曲。

7、摆放在烤盘上,进行第二次发酵,我是直接在烤箱里发的,烤盘底下放上两碗开水,发40分钟。这个方法我是和薄灰学的。真的很不错。

及以下步骤:摆放在烤盘上,进行第二次发酵,我是直接在烤箱里发的,烤盘底下放上两碗开水,发40分钟。这个方法我是和薄灰学的。真的很不错。 将发好的面团刷上蛋液,撒上芝麻,175度预热,烤15分钟。 考好出炉了,大小正适合小朋友。 将扩展阶段的面团放到温暖的地方进行第一次发酵。冬天温度室温不均匀,我是在蒸锅上发的,蒸锅加水加热到35度左右,把面盆放到蒸屉上,盖上锅盖或包上保鲜膜。1个小时后,发到原来的2.5倍大,蘸面戳洞不会缩就好了。 将发酵好的面团排气后分成9等份,盖保鲜膜室温醒发15分钟。 把小面团按瘪排气后擀成长条状,放上发好的葡萄干,继续擀,让葡萄干和面贴合在一起。 顺一边卷曲。 摆放在烤盘上,进行第二次发酵,我是直接在烤箱里发的,烤盘底下放上两碗开水,发40分钟。这个方法我是和薄灰学的。真的很不错。 将发好的面团刷上蛋液,撒上芝麻,175度预热,烤15分钟。 考好出炉了,大小正适合小朋友。

制作美食小葡萄包需要蒸锅,

美食制作经验总结分享:

经由过程中华厨具网网友为您分享小葡萄包的做法,您是不是已学会小葡萄包烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做小葡萄包,您肯可以将小葡萄包做的即营养又好吃,赶快步履吧,为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为小葡萄包菜谱分享烧制功效。

中华厨具网 再次表示感谢,感谢网友的推荐分享,此条美食制作已被人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

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