土豆片炒鸡制作流程所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、厨房秤。

土豆片炒鸡烹饪方法 图片大全及制作所需厨具设备是网友推荐小编整理所得，是网友的分享推荐，是饮食文化的资源共享，中华美食文化是中华文明的具体践行，美食土豆片炒鸡烹饪制作就是在传承中华文化。

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下面土豆片炒鸡制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

土豆片炒鸡美味诠释：

味道鲜美，营养丰富，很喜欢的一道菜。

土豆片炒鸡所需材料：

制作需要主料

土豆(1个) / 鸡腿(500g)

制作需要辅料

料酒(适量) / 盐(适量) / 味精(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 酱油(适量) / 青椒(适量) / 蒜(适量) / 红辣椒(适量) / 淀粉(适量) / 食用油(适量) / 八角(适量) / 桂皮(适量) / 木耳(适量)

美味土豆片炒鸡制作步骤：

1、鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用

2、土豆片去皮切片，洗去淀粉

3、葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用

4、木耳用水泡发后洗干净

5、锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用

6、锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香

7、再放入土豆片翻炒片刻

及以下步骤：再放入土豆片翻炒片刻 倒入炒好的鸡块，再加入盐 再加入木耳 最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可 锅中放油，倒入腌好的鸡块，加八角，花椒，桂皮炒至鸡肉变色后，有香味出来时，加酱油调色，盛出备用 锅中留油，放葱、姜、红辣椒爆香 再放入土豆片翻炒片刻 倒入炒好的鸡块，再加入盐 再加入木耳 最后放入青椒、蒜再倒放调好的水淀粉，再略炒几分钟，加点酱油调色，加味精调味装盘即可

制作美食土豆片炒鸡。

美食制作经验总结分享：

调些水淀粉，炒出的鸡比较有汤汁

经由过程中华厨具网网友为您分享土豆片炒鸡的做法,您是不是已学会土豆片炒鸡烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做土豆片炒鸡,您肯可以将土豆片炒鸡做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为土豆片炒鸡菜谱分享烧制功效。

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