苦瓜鲫鱼汤烧制流程所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、筷子、护手器。

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下面苦瓜鲫鱼汤制作美味诠释、需要材料、步骤、所需要厨具、厨房设备推荐等多方面进行说明。

苦瓜鲫鱼汤美味诠释：

苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，. 具有健脾利湿，清热祛火之功效. 适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的季节里经常食用。

苦瓜鲫鱼汤所需材料：

制作需要主料

鲫鱼(1条) / 苦瓜(1根)

制作需要辅料

胡椒粉(2克) / 盐(适量) / 葱(适量) / 姜(适量) / 鸡精(2克)

美味苦瓜鲫鱼汤制作步骤：

1、将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。

2、把鲫鱼稍微煎至一下。

3、倒入水，加入葱姜烧开。

4、苦瓜去掉瓤，切成块。

5、鱼汤烧至微白时加入苦瓜块，继续中小火烧至。

6、烧至20分钟，汤汁浓白，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

7、将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。

及以下步骤：将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。 把鲫鱼稍微煎至一下。 将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。 把鲫鱼稍微煎至一下。 将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。 把鲫鱼稍微煎至一下。 倒入水，加入葱姜烧开。 苦瓜去掉瓤，切成块。 鱼汤烧至微白时加入苦瓜块，继续中小火烧至。 烧至20分钟，汤汁浓白，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

制作美食苦瓜鲫鱼汤需要炒锅，

美食制作经验总结分享：

为了汤汁的浓鲜，水要一次加够，中途不要添加。

经由过程中华厨具网网友为您分享苦瓜鲫鱼汤的做法,您是不是已学会苦瓜鲫鱼汤烧制步调和所需时候,调料搭配?经由过程我们的手把手教会您怎样做苦瓜鲫鱼汤,您肯可以将苦瓜鲫鱼汤做的即营养又好吃,赶快步履吧，为您和家人烹调一份甘旨可口的好菜吧。等候您为苦瓜鲫鱼汤菜谱分享烧制功效。

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