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大厨巧烹制 美味满人间:鱼翅瓜猪骨汤炒制步骤及使用餐饮设备(堆头展示柜)
2024-04-25 01:44    8157    中华厨具网

炒制步骤鱼翅瓜猪骨汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、冷库锯骨机排烟管道、传菜梯、砍骨刀、叉子、擀面杖。

汤类菜谱鱼翅瓜猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鱼翅瓜猪骨汤、鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤、木瓜胡萝卜玉米瘦汤、鱼翅瓜汤,苦瓜胡萝卜煎蛋,木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤。

(中华厨具网 建议,再次对64位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7306人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是64位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:鱼翅瓜猪骨汤菜谱,冬瓜胡萝卜猪骨汤做法

材料

猪脊骨,冬瓜,胡萝卜,花生仁,红枣炎,鸡精

做法

1、所有材料一起入

2、猛火烧开后,文火煮三小时调味就好。

冬瓜胡萝卜猪骨汤做法已被26人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法

材料

青木瓜半斤,胡萝卜1根,甜玉米1根,带皮猪肉半斤,鸡爪3对,清水1500毫升

做法

1.猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫。

2.然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤做法已被85人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱笋瓜胡萝卜无酥皮咸派做法

材料

橄榄油1茶匙,大洋葱1个,切碎,大笋瓜(节瓜、翠玉瓜)1根,切丁(0.5厘米见方),盐1/2茶匙,大鸡蛋2个,牛奶60毫升,中等大小的胡萝卜3根,削皮后刨丝,用纸巾抹干,刨成丝的切达(cheddar)奶酪115克,切碎的莳萝1汤匙

做法

1.预热烤箱至190摄氏度。取一个20厘米的方形或圆形烤盘,喷些喷雾油。另取一大,下油以中火加热。放入洋葱,爆炒3分钟,至稍软。放入笋瓜,转成中大火,拌炒7至10分钟,至笋瓜熟软,汤汁完全收干。拌入1/4茶匙盐,熄火。

笋瓜胡萝卜无酥皮咸派做法已被55人烹饪过!

第四种:汤类菜谱鱼翅瓜猪骨汤做法

材料

鱼翅瓜半个,猪腔骨4块,姜1块,盐少许,胡椒粉少许,水适量

做法

1.鱼翅瓜去皮,切大块。(也可以去掉籽,把瓜丝挖出来,仅用瓜丝来制作,我更偏向这种方法)。姜去皮,用刀拍扁

2.猪骨加入冷水,大火烧开。倒掉水,冲洗干净骨头表面的浮沫

3.重新做锅水,加入猪骨,烧开后转小火焖1小时

4.加入鱼翅瓜,大火烧开,转小火焖至变软,大约40分钟。(我通常把汤上面的那层浮油都给撇掉)

5.用盐和胡椒调味

鱼翅瓜猪骨汤做法已被35人烹饪过!

第五种:汤类菜谱鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤做法

材料

鱼翅瓜,胡萝卜,椰枣,猪骨,生姜

做法

1.鱼翅瓜对半切开,用勺子试了一下,还真是不容易把肉弄出来,于是上锅蒸一下,再挖出来去掉籽

2.猪骨淖血水,胡萝卜切块,椰枣,鱼翅瓜肉

3.全部材料放到汤煲里大火煲开后转小火2小时

鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤做法已被94人烹饪过!

小编整理827位网友投稿材料与鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬瓜胡萝卜片汤

第二种:黄瓜胡萝卜炒火腿肠

第三种:南瓜胡萝卜小米粥

第四种:黄瓜胡萝卜汁

第五种:丝瓜胡萝卜鸭肝汤

第六种:黄瓜胡萝卜鸡丁

第七种:佛手瓜胡萝卜肉丝

第八种:佛手瓜胡萝卜

第九种:椰枣鸡米饭

第十种:椰枣燕麦曲奇饼干

结合64位厨师推荐,再从456网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红枣桂圆炖鹌鹑蛋、木瓜鱼尾胡萝卜汤、粉葛螺肉海底椰猪骨汤、玉米胡萝卜淮山骨头汤、节瓜粉葛鲫鱼汤

冬阴功汤、虫草花红枣鸡汤、连汤肉片、汤种

南瓜奶油浓汤、番茄汤汁烩疙瘩、汤种肉松面包。

烹饪鱼翅瓜猪骨汤

相关厨具产品推荐: 电饼铛、木案工作台洗菜机、水龙头、净水机 、刀具。

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