烹饪方法粉葛鲮鱼汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
汤类菜谱粉葛鲮鱼汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粉葛鲮鱼汤、粉葛青萝卜鲮鱼汤、粉葛鲮鱼汤、粉葛鲮鱼汤，青萝卜鲱鱼汤，粉葛煲鲮鱼赤小豆汤。
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以下是42位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：粉葛鲮鱼汤菜谱，粉葛根鲮鱼汤做法
材料
粉葛根(鲜品)500克，鲜活鲮鱼250克，生姜片少许。
做法
1.先将粉葛根去皮，清水冼净，切成约0.5厘米厚薄片，备用。
2.将鲜活鲮鱼去鳞，剖开去内脏，去掉鱼鳃，洗净鱼血，待用。
粉葛根鲮鱼汤做法已被15人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
粉葛1斤半，鲜活鲮鱼2大条，瘦猪肉几两，赤小豆、扁豆共60克，蜜枣4粒，盐少许，陈皮1小块，清水适量
做法
1、鲮鱼劏净，去鳞、内脏，先煎香；
2、然后与其他材料一起煲一个半小时，用盐调味即可饮食。此汤可清热、除烦、止渴，还可加板豆腐同煲 。
粉葛鲮鱼汤做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱粉葛赤小豆煲鲮鱼汤做法
材料
粉葛一个（1斤多点），赤小豆2两，鲮鱼两条（刚好1斤），胡萝卜半个，排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个
做法
1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份
2.粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕
3.把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开
粉葛赤小豆煲鲮鱼汤做法已被44人烹饪过！
第四种：汤类菜谱粉葛鲮鱼汤做法
材料
大雪已过，天气却始终还没冷下去，看着电视上北方的大雪纷飞，我们这边的温度计仍徘徊在2字头。不冷不说，还十分干燥，那些捱更抵夜的人就更别提有多上火了：喉咙干渴、牙肉浮肿、肩颈背痛……用广州话来说，这是有骨火。讲到泻骨火的汤水，有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。此汤不但清润下火，于脾胃虚弱的人也很对症。鲮鱼：2条（约一斤多）瘦肉：150克蜜枣：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)
做法
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；蜜枣稍微冲洗一下；
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：
生津止渴、益气血、健筋骨，治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
粉葛鲮鱼汤做法已被13人烹饪过！
第五种：汤类菜谱粉葛青萝卜鲮鱼汤做法
材料
鲮鱼，青萝卜，粉葛，马蹄，姜片
做法
1.煎过的鱼用煲汤袋装起来
2.粉葛和青萝卜切块
3.加一块陈皮和一个蜜枣
4.全部放入汤煲中，加足够多的水，一定要加够了，中途不可以再加水
5.大火烧开后转中火三个小时，这个时候的汤呈现乳白色，好香啊
粉葛青萝卜鲮鱼汤做法已被73人烹饪过！
小编整理275位网友投稿材料与粉葛青萝卜鲮鱼汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青萝卜炖鲱鱼
第二种：青萝卜炖青条鱼
第三种：青萝卜
第四种：青萝卜
第五种：胡萝卜粉葛鲫鱼汤
第六种：石斛粉葛鲍鱼汤
第七种：节瓜粉葛鲫鱼汤
第八种：崩大碗鲮鱼汤
第九种：红枣茯苓鲮鱼汤
第十种：胡萝卜玉米粉葛汤
结合42位厨师推荐，再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼翅瓜胡萝卜椰枣汤、红枣桂圆炖鹌鹑蛋、木瓜鱼尾胡萝卜汤、粉葛螺肉海底椰猪骨汤、玉米胡萝卜淮山骨头汤
节瓜粉葛鲫鱼汤、冬阴功汤、虫草花红枣鸡汤、连汤肉片
汤种、南瓜奶油浓汤、番茄汤汁烩疙瘩。
烹饪粉葛鲮鱼汤
