制作方法苦瓜鱼尾汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、绞肉机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱苦瓜鱼尾汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜鱼尾汤、木瓜鱼尾胡萝卜汤、手拉手，心连心——木瓜鱼蛋、木瓜鱼尾汤，羊排胡萝卜汤，牛蒡胡萝卜汤。
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以下是32位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：苦瓜鱼尾汤菜谱，木瓜炖鱼尾做法
材料
草鱼尾适量，木瓜适量，红枣适量，枸杞适量，姜适量，葱适量，盐适量
做法
1.鱼尾洗净，木瓜切大块。
2.起油锅，将鱼两面煎一下。
3.倒入清水煮开。
4.移至汤锅，下木瓜，红枣，枸杞子，两片姜一起文火慢炖。
木瓜炖鱼尾做法已被74人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱手拉手，心连心——木瓜鱼蛋做法
材料
主料：1，木瓜约300克，2，四海鱼蛋一包170克，配料：姜片，盐，油，水
做法
1、电磁炉设定为炒菜模式，锅里倒入少许油，放入姜片将鱼蛋略炒；
2、鱼蛋炒后加水适量煮约3分钟加入切好的木瓜块；
3、再次煮开装盘即可。
小诀窍
木瓜富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖，木瓜味道清甜、软滑多汁，营养丰富。
四海鱼蛋为冷鲜产品，比速冻的味道鲜美；时间允许自己动手做鱼丸更美味。
木瓜不宜放太早，否则太熟影响菜品
手拉手，心连心——木瓜鱼蛋做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱木瓜鱼滑浸猪肚做法
材料
木瓜300克，白胡椒10粒，猪肚300克，鱼滑100克，姜片20克，盐，糖，米酒，浓缩鸡汤，花生油
做法
1、木瓜去皮去瓤，洗净切块备用；
2、鱼滑煮熟备用；
3、猪肚以盐搓洗，用开水“飞水”后再冲洗，然后切成条状备用；
木瓜鱼滑浸猪肚做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱苦瓜鱼尾汤做法
材料
苦瓜，鱼尾，黄豆，姜片
做法
1、把所有材料用清水洗净后备用；
2、将两个苦瓜分别切开一半，把里面的籽和瓢全部刮掉；然后横着切成一片片（横着切是会好看点的哈）；
3、鱼尾放入烧红的油锅上，两面都煎一下，不用太熟，成形即可；（这样能除腥，让煲的汤更清甜哦）
4、用煲锅加入适量的水，并将黄豆一起煮沸以后，加入切好的苦瓜片和姜片，还有鱼尾，煲半小时左右，加适量盐和鸡精后搅拌，即可上汤了哈！
苦瓜鱼尾汤做法已被93人烹饪过！
第五种：汤类菜谱木瓜鱼尾胡萝卜汤做法
材料
鲩鱼尾，木瓜，胡萝卜，瘦肉
做法
1.胡萝卜去皮切块，木瓜去皮切块
2.生姜去皮切片，鲩鱼尾洗净煎至两面金黄，瘦肉淖血水
3.煎好的鲩鱼尾一次性加足水烧开
4.水烧开后继续大火煮至奶白色，差不多煮好了再下胡萝卜和木瓜，最后调入盐
木瓜鱼尾胡萝卜汤做法已被52人烹饪过！
小编整理145位网友投稿材料与木瓜鱼尾胡萝卜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲫鱼胡萝卜汤
第二种：优格胡萝卜汤
第三种：优格胡萝卜汤
第四种：葱香胡萝卜汤
第五种：香辣胡萝卜汤
第六种：莳萝胡萝卜汤
第七种：番茄肉片胡萝卜汤
第八种：奶汁胡萝卜汤
第九种：胡萝卜汤
第十种：香菇胡萝卜汤
结合32位厨师推荐，再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉葛螺肉海底椰猪骨汤、玉米胡萝卜淮山骨头汤、节瓜粉葛鲫鱼汤、冬阴功汤、虫草花红枣鸡汤
连汤肉片、汤种、南瓜奶油浓汤、番茄汤汁烩疙瘩
汤种肉松面包、龙骨冬瓜瑶柱汤、红绿百合汤。
烹饪苦瓜鱼尾汤
