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厨房巧烹饪 美味任君尝:莲藕栗子甜汤烧制步骤及使用厨房设备(海鲜展示柜价格)
2024-04-24 20:13    2389    中华厨具网

烧制步骤莲藕栗子甜汤所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、吹风机开水器、切片刀、勺子、磨刀器。

汤类菜谱莲藕栗子甜汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲藕栗子甜汤、花生红豆小圆子甜汤、野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭、红豆酒酿小圆子,彩色小圆子,桂花酒酿小圆子。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7410人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:莲藕栗子甜汤菜谱,红薯小丸子甜汤做法

材料

红薯1个,糯米粉若干(大约是红薯泥的1.5倍),红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。

做法

1、红薯去皮切块,放入微波炉转8-10分钟左右,用勺子压成红薯泥

2、加入糯米粉和糖搅拌均匀,和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下,可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干,就加入一点牛奶继续搅拌;如果太稀,就再加一些糯米粉。

3、糯米团揉好后,就用手搓成一个个小丸子,分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里,防止粘连。

红薯小丸子甜汤做法已被19人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法

材料

红菇适量,鸭950g,食盐适量,鸡精适量,水适量

做法

1.准备食材:野生红菇

2.将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右

3.准备食材:鸭肉(洗干净焯好水备用)

4.在里放水,烧开

5.水开后,加入红菇、鸭肉

6.搅拌一下,盖上锅盖

7.40分钟左右,开盖,调入盐和鸡精,打到保温状态

8.要吃的时候,盛入盘中即可

9.放在桌上,开始食用吧

野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被89人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱桂花醪糟小圆子做法

材料

醪糟一盒,清水适量,淀粉适量,小汤圆10颗,鸡蛋半支,桂花少许,枸杞少许,冰糖适量

做法

1.醪糟倒入锅中,加适量的水和冰糖

2.中火煮开, 转小火熬5分钟

3.倒入小汤圆, 继续中火5分钟

4.淋少量淀粉水

桂花醪糟小圆子做法已被58人烹饪过!

第四种:汤类菜谱莲藕栗子甜汤做法

材料

莲藕,栗子,冰糖,葡萄干

做法

1.栗子去壳去皮后备用。

2.藕洗净刮去外皮,切0.5cm厚的片。

3.锅里加适量水放入莲藕和栗子,煮沸后改小火慢炖1个小时左右。

4.放入冰糖葡萄干,冰糖融化后即可食用。

小诀窍

煮藕的时候不要用铁制容器,容易使食物发黑。 煲汤无他,选择合适的食材,付出耐心地等待即可。

莲藕栗子甜汤做法已被28人烹饪过!

第五种:汤类菜谱花生红豆小圆子甜汤做法

材料

蒸熟红薯100克,糯米粉50克,花生米,红豆,红糖

做法

1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2:1的比例,基本不需要再加水,如果觉得不能成团的话,用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。

2.事先煮好一锅花生红豆甜汤,红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。

3.把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。

花生红豆小圆子甜汤做法已被87人烹饪过!

小编整理490位网友投稿材料与花生红豆小圆子甜汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番薯莲心小圆子糖水

第二种:桂花酒酿小圆子

第三种:甜酒冲蛋小圆子

第四种:创意八宝小圆子

第五种:梨茸酒酿小圆子

第六种:酒酿玉米小圆子

第七种:水果小圆子

第八种:桂花翡翠珍珠小圆子

第九种:椰香南瓜小圆子

第十种:黑豆雪梨小圆子

结合67位厨师推荐,再从469网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西红柿香菜蛋汤、棒骨汤南瓜面、汤种椰蓉面包、奶油南瓜浓汤、黄豆猪手汤

莲藕排骨汤、夏季清爽祛暑汤水、灌汤小笼包、茅根竹蔗大骨汤

酸辣汤、木瓜黄豆猪脚汤、猪骨腊味冻豆腐汤。

烹饪莲藕栗子甜汤

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、工作台、排烟风机、开水器排风扇 、餐盘。

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