烹饪流程蜜瓜雪耳莲子羹所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱蜜瓜雪耳莲子羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜瓜雪耳莲子羹、雪耳莲子猪骨汤、腐竹莲子猪肚汤、红枣雪耳莲子冰糖水，莲子猪心汤，莲子猪蹄。
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以下是90位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蜜瓜雪耳莲子羹菜谱，雪梨雪耳莲子汤做法
材料
雪梨、红枣、莲子、冰糖、雪耳、枸杞。
做法
1. 将所有干的原料清洗完后再浸泡，雪耳泡软后去除根部黄色部分，再撕成小朵待用。
雪梨雪耳莲子汤做法已被64人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱腐竹莲子猪肚汤做法
材料
腐竹，扁豆，淮山，水发冬菇，猪肚1只，盐适量，鸡精适量
做法
1.将猪肚用生粉、盐反复洗净，去掉异味，焯水后切成条状。
2.与腐竹、扁豆、淮山、冬菇入锅烧开，文火煮两小时调味即可。
小诀窍
猪肚熟后蘸着酱油吃就已经好好味道了，汤也鲜香浓郁。
腐竹莲子猪肚汤做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱莲子猪心粥做法
材料
主料：普通大米100克，猪心1个，莲子60克，圆肉10克，姜1小片，金钟菇少量，鸡精粉（或味精），盐，食用油少
做法
1、先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污；
2、将大米、莲子、圆肉放入开水锅中煮至将成粥时，放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。
注意：
莲子猪心粥做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蜜瓜雪耳莲子羹做法
材料
哈密瓜一大块，雪耳一大朵，莲子适量，北芪，党参，红枣适量，蜜枣1-2个，枸杞少许，冰糖适量
做法
1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材，用清水洗净浸泡软备用；
2、将除哈密瓜外的食材放入煲里加入适量清水煮至起滑胶的状态，再加入哈密瓜块和冰糖，稍煮至糖溶即可。
小诀窍
可能有人问啦，没看到哈密瓜在哪啊？呵呵，因为我用的是高压锅，不能随时开盖，一不留神把哈密瓜煮溶了。不过，却出现新的惊喜，哈密瓜化成了一缕缕淡黄的蜜瓜丝，溶在胶胶的糖水中，差点怀疑自己是有意做成这个效果的。
蜜瓜雪耳莲子羹做法已被72人烹饪过！
第五种：汤类菜谱雪耳莲子猪骨汤做法
材料
莲子干，银耳，玉竹，猪骨，盐适量
做法
1.将莲子洗净，银耳泡发。
2.所有材料一起入锅加水烧开，文火煮2小时加盐调味，味道不错哦。
雪耳莲子猪骨汤做法已被42人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与雪耳莲子猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子猪肚汤
第二种：山药莲子猪肚煲
第三种：龙眼莲子猪肝粥
第四种：桂圆莲子猪肚
第五种：煲汤进行时【淮山莲子猪尾汤】
第六种：淮山莲子猪尾汤
第七种：木瓜雪耳煲猪骨
第八种：冬瓜雪耳炖猪骨
第九种：银耳莲子汤
第十种：红枣银耳莲子汤
结合90位厨师推荐，再从864网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤夜香花、虫草花炖老鸭汤、小白菜虾皮汤、枸杞淮山鹌鹑汤、肉丸蔬菜汤
vichyssoise马铃薯冷汤、栗子红枣猪尾汤、猴头菇炖老鸡汤、红豆莲子汤
奶油鸡茸蘑菇浓汤、桔梗胡椒牛肉汤、大酱汤。
烹饪蜜瓜雪耳莲子羹
