烹饪方法枇杷美酒西瓜杯所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、面粉车、单眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、砍骨刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱枇杷美酒西瓜杯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枇杷美酒西瓜杯、枇杷排骨汤、枇杷酒、枇杷百合银耳汤,枇杷虾,豆茸酿枇杷。
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以下是11位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:枇杷美酒西瓜杯菜谱,冰糖枇杷雪梨做法
材料
雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗
做法
1.雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水。)。
2.枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉。
3.将材料放进砂锅(建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好)中,放入冰糖、洗净的枸杞,水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)。
4.大火煮开,然后小火熬煮半个小时(要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……)。
小诀窍
1. 枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;
2. 枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;
3. 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒;
冰糖枇杷雪梨做法已被63人烹饪制作过!
第二种:汤类菜谱枇杷酒做法
材料
枇杷,冰糖,低度白酒
做法
1.去皮
2.放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒,泡三个月。
小诀窍
我要说是黄桃罐头,你准得信吧,哈哈
泡三个月后,表面的枇杷会氧化变色,放了柠檬好像也没有作用
不过只要挑出变色的果肉,酒还是清冽纯净的亮黄色~
枇杷酒做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:汤类菜谱枇杷狗肉做法
材料
主料:狗腿肉150克(瘦七肥三),青鱼肉150克,罐头竹笋50克,菠菜200克,
做法
1、狗腿肉洗净,浸泡后捞出,去筋膜,青鱼肉用清水洗净,置于砧墩上,用双刀轻轻斩成细茸,放入瓷盆内,加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁,用3根竹筷顺一个方向搅拌均匀,上劲即好。用手挤成24个圆子,滚上细干淀粉,竹笋切面4厘米长的小条24根,插入每个圆子作枇杷柄。
2、鸡蛋黄放入瓷碗内,加入少许清水,放入富强粉,用竹筷搅拌成干稀适中的蛋糊;再把菠菜择洗干净,控干水,切段。
枇杷狗肉做法已被92人烹饪过!
第四种:汤类菜谱枇杷美酒西瓜杯做法
材料
西瓜,枇杷叶,朗姆酒
做法
1.西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁;
2.枇杷叶洗净。
3.西瓜汁加少量朗姆酒,放入枇杷叶。成了。
小诀窍
1、如果没有枇杷叶可以用薄荷叶替代。 2、喜欢吃冰品的朋友,还可以放入冰块。
枇杷美酒西瓜杯做法已被72人烹饪过!
第五种:汤类菜谱枇杷排骨汤做法
材料
枇杷1.5斤,排骨1斤,姜1片,无花果6粒,盐适量
做法
1.枇杷去皮去核洗净;排骨洗净后斩件焯水;无花果洗净。
2.将排骨、枇杷、无花果和姜片放入电砂煲中,加入1升水煲1.5小时。
3.加入适量冰糖继续煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
枇杷排骨汤做法已被41人烹饪过!
小编整理934位网友投稿材料与枇杷排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰镇枇杷银耳汤
第二种:枇杷雪梨冰糖水
第三种:香瓜苹果枇杷汁
第四种:秋梨枇杷蜜
第五种:红豆枇杷炖花胶
第六种:枇杷桑叶菊花粥
第七种:川贝枇杷叶炖鹌鹑
第八种:桑枇杷茶
第九种:枇杷药茶
第十种:枇杷暑茶
结合11位厨师推荐,再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
节瓜咸蛋汤、饼丝汤面、萝卜鲜虾汤、鲜淮山粟米排骨汤、木耳姜蛋汤
松茸菌炖鸡、茶树菇煲老鸭汤、胡椒浸猪红、宇式上汤煨娃娃菜
小白菜粉丝汆丸子汤、田园海鲜汤、哈蜜瓜炖雪耳无花果。
烹饪枇杷美酒西瓜杯