烹饪步骤蛋丝芫茜豆腐汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋丝芫茜豆腐汤菜谱，香菇芫茜豆腐汤做法
材料
鲜香菇5朵，豆腐2砖，芫茜3棵，大地鱼粉适量，葱末适量，姜2片，盐适量
做法
1.豆腐用清水浸半小时后切成小粒。
2.鲜香菇洗净后切粒。
3.芫茜洗净后切段。
香菇芫茜豆腐汤做法已被47人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法
材料
主料：豆腐，鸡蛋，辅料：青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，调料：盐，香油
做法
(1)青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
(2)煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
鸡蛋豆腐汤做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法
材料
鸡蛋3个，豆腐300克，海带丝少许，香菜少许，高汤2500克，湿淀粉150克，酱油、盐、味精、香油、姜末、胡椒面各少许。
做法
1、鸡蛋打在碗内搅匀，豆腐切成丝。＠2、炒勺内放入高汤，加入盐、酱油、味精、海带丝、豆腐丝，煮沸勾湿淀粉成溜芡，甩入鸡蛋，淋香油即可。上席时外带胡椒面、香菜。
鸡蛋豆腐汤做法已被76人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蛋丝芫茜豆腐汤做法
材料
鸡蛋1只，芫茜2棵，豆腐2砖，姜片适量，大地鱼粉适量，盐适量
做法
1.豆腐切粒；芫茜洗净。
2.将鸡蛋煎好切丝。
3.将姜片、豆腐、芫茜、蛋丝、大地鱼粉放入砂煲中大火煮沸后小火煲半小时。
4.加入适量盐调味即可。
蛋丝芫茜豆腐汤做法已被56人烹饪过！
第五种：汤类菜谱芫茜鸡蛋豆腐汤做法
材料
芫茜150克，豆腐1砖，鸡蛋2个，姜片适量，盐适量
做法
1.芫茜洗净；豆腐切粒。
2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。
3.水烧开后放入姜片，煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。
4.然后加入芫茜，煮沸后加入适量盐调味即可。
芫茜鸡蛋豆腐汤做法已被36人烹饪过！
小编整理445位网友投稿材料与芫茜鸡蛋豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芫茜葱蒸石斑魚
第二种：红菇豆腐汤的做法 红菇豆腐汤
第三种：西红柿鸡蛋豆腐
第四种：鸡蛋豆腐
第五种：鸡蛋豆腐羹
第六种：韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
第七种：汁淋鸡蛋豆腐
第八种：鸡蛋豆腐
第九种：香菇鸡蛋豆腐包
第十种：西红柿鸡蛋豆腐
结合95位厨师推荐，再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜猪手汤、黄花菜鹌鹑汤、消暑冬瓜鸭汤、蛋花鸭仔菜汤、萝卜汤
枇杷排骨汤、节瓜咸蛋汤、饼丝汤面、萝卜鲜虾汤
鲜淮山粟米排骨汤、木耳姜蛋汤、松茸菌炖鸡。
烹饪蛋丝芫茜豆腐汤
