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名厨烹饪:明目枸杞猪肝汤炒制流程图片 及所需餐具(上古卷轴5 炉火展示柜)
2024-04-24 19:16    1367    中华厨具网

炒制流程明目枸杞猪肝汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备饺子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库锯骨机油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、叉子、铲勺。

汤类菜谱明目枸杞猪肝汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐明目枸杞猪肝汤、淮杞猪骨汤、枸杞猪肝、枸杞猪肝蛋花汤,枸杞猪肾汤,枸杞猪肉粥。

(中华厨具网 建议,再次对11位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3485人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是11位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:明目枸杞猪肝汤菜谱,枸杞猪肝汤做法

材料

猪肝100克,枸杞50克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、猪油各适量。

做法

1、猪肝洗净,切条。

枸杞猪肝汤做法已被74人烹饪制作过!

第二种:汤类菜谱枸杞猪肝做法

材料

枸杞子(鲜)100克,猪肝150克。

做法

枸杞子(鲜)100克,加猪肝150克,煮成菜汤。

枸杞猪肝做法已被33人烹制作饪过!味道还可以

第三种:汤类菜谱枸杞猪心做法

材料

枸杞子10克,鲜猪心,食盐少许。

做法

将猪心洗净,切成块,晾干和枸杞子一起文火煮1小时左右,加食盐调味即可。

枸杞猪心做法已被13人烹饪过!

第四种:汤类菜谱明目枸杞猪肝汤做法

材料

药材枸杞子25克、菊花25克、石斛50克食材猪肝150克、带骨鸡胸适量、菠菜150克、葱1根、姜3片、姜丝少许调味料盐、胡椒粉、香油各适量

做法

1、猪肝切成薄片,用滚水汆烫以去除血水;鸡胸肉洗净,汆烫备用;菠菜、葱切段备用。

2、药材(除枸杞子外)放入纱布袋内,与鸡胸肉、5碗水一起放入内,先用小火熬煮20分钟,再加入枸杞子煮5分钟,捞除药袋,留取高汤备用。

3、内加油l大匙,待油烧热时,放入葱、姜爆香,先放入高汤,用大火煮滚,再加入猪肝、菠菜和姜丝一起煮滚。

4、起锅前,加入盐、胡椒粉,并淋上香油调味即可。

药材与食材功效

药材:

实验证实,石斛可促进视网膜色素上皮细胞生长,具有清肝明目的功效;再加上枸杞子和菊花,可增强补肝、益肾、明目的功效。

食材:

猪肝能补肝明目,对贫血或夜盲等症状有极好的疗效。

医师叮咛

石斛品种较多,环草石斛弯曲盘缠呈团状;马鞭石斛呈圆柱形,节疏色黄有光泽,嚼之无黏性;金钗一:斛下部呈圆柱形,上部稍扁而曲,嚼之略有黏性;霍山石斛表{呈金黄色或黄绿色,有细密的;纹,嚼之黏性大。其中,以霍山石斛质量较好。

明目枸杞猪肝汤做法已被72人烹饪过!

第五种:汤类菜谱淮杞猪骨汤做法

材料

猪筒骨1根,党参适量,淮山适量,百合适量,玉竹适量,枸杞子适量,扁豆适量,沙参适量

做法

1.将所有材料洗净与猪骨入锅一起文火煮2小时下盐调味就好。

淮杞猪骨汤做法已被42人烹饪过!

小编整理635位网友投稿材料与淮杞猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:贞杞猪肝

第二种:山药枸杞猪脑羹

第三种:枸杞猪肝瘦肉汤

第四种:软炸枸杞猪肝

第五种:荔枝枸杞猪心汤

第六种:枸杞猪肝蛋汤

第七种:枸杞猪腰粥

第八种:桑葚枸杞猪肝粥

第九种:枸杞猪肝汤

第十种:淮杞炖鲨鱼

结合11位厨师推荐,再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

上汤菠菜、甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤、芫茜鸡蛋豆腐汤、萝卜猪手汤、黄花菜鹌鹑汤

消暑冬瓜鸭汤、蛋花鸭仔菜汤、萝卜汤、枇杷排骨汤

节瓜咸蛋汤、饼丝汤面、萝卜鲜虾汤。

烹饪明目枸杞猪肝汤

相关厨具产品推荐: 炒灶、木案工作台洗菜机、炉灶、排风扇 、菜刀。

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