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厨师推荐大菜:龙井茶香虾烧制步骤图片 及所用餐饮设备(参茸展示柜摆件)
2024-04-24 15:40    2871    中华厨具网

烧制步骤龙井茶香虾所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱豆腐机、厨房凉霸、开水器、水果刀、勺子、切菜器。

饮品菜谱龙井茶香虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙井茶香虾、龙井茶熏、龙井茶,菊花龙井茶,龙井茶郁金汤。

(中华厨具网 建议,再次对81位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4091人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是81位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:饮品菜谱,龙井茶香虾做法

材料

明虾,龙井茶叶,盐,椒盐

做法

1.泡一杯稍浓点的龙井茶

2.明虾洗净剪去须和虾枪

3.用牙签从虾头往下数第二节处戳进去挑出虾场(如果挑断就再往下移一节挑)

4.用食指和拇指固定住虾头和虾尾,无名指往前抵住虾的肚子,用刀在虾肚子上开一刀

5.把泡好的茶滤出茶汁,加一小勺盐,把处理好的虾放入浸泡二三十分钟,去腥入味

6.把滤出的茶叶用厨房纸巾吸干水份备用

7.把泡好茶水的虾捞出沥干,用厨房纸巾吸干水份

8.中倒入稍多量的油,在低油温的时候放入茶叶,中火炸

9.炸到茶叶发脆,捞出沥油备用

10.把中油温升高,倒入虾,大火炸到虾壳发脆

11.炸好的虾应该是肚子膨胀、虾壳和虾肉间有些空隙,壳明显感觉发脆

12.这时候把虾捞出沥油,用吸油纸吸去多余的油份

龙井茶香虾做法已被62人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱龙井茶熏肉做法

材料

主料:猪肉半斤

做法

1、把卤汁材料入锅煮滚,改用小火煮30分钟。

2、加入肉块煮10分钟,取出沥干,切片。

3、铺一张锡纸在锅内,加入熏料拌匀。

4、放入架子,排上肉片(肉片不可重叠),盖着煮至冒出白烟,关火焗5分钟。

5、取出刷上一层薄油即可。

小诀窍

1、肉片刷上一层油,可避免表面过干,鸡肉即可免此步骤。

2、锅里冒出白烟就要关火,不然会产生焦味。

3、卤汁可加点青瓜丝沾着吃。

龙井茶熏肉做法已被76人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱龙井茶做法

材料

做法

龙井茶做法已被57人烹饪过!

第四种:饮品菜谱菊花龙井茶做法

材料

做法

菊花龙井茶做法已被48人烹饪过!

第五种:饮品菜谱龙井茶郁金汤做法

材料

做法

龙井茶郁金汤做法已被29人烹饪过!

小编整理456位网友投稿材料与龙井茶郁金汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:龙井泡虾球带子

第二种:龙井虾仁

第三种:龙井鲍鱼

第四种:龙井菊花鱼

第五种:龙井汤圆

第六种:龙井虾仁

第七种:快捷龙井虾仁

第八种:龙井问燕

第九种:龙井问茶

第十种:龙井虾仁

结合81位厨师推荐,再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

洋甘菊青柠茶、芒果沙冰冰淇淋、清香西米露、草莓酸奶昔、黄瓜薄荷酸奶昔

香茅姜茶、薄荷茶、酸奶水果沙拉、酸奶蛋黄挞

宝宝美食: 西红柿苹果汁、宝宝饮食:芹菜牛肉丝、杏仁茶。

烹饪饮品

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、木案工作台豆腐机、炒勺、消毒柜 、盘子。

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