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名厨烹饪:山楂麦芽茶烹饪步骤图片 及所用厨房设备(啤酒柜放水果应该调到几度)
2024-04-24 08:33    8139    中华厨具网

烹饪步骤山楂麦芽茶所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱绞肉机、新风系统、开水器、斩切刀、剪刀、护手器。

饮品菜谱山楂麦芽茶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂麦芽茶、山楂麦芽饮、山楂麦米煲泥鳅、山楂麦芽饮,谷芽饮,绿豆芽饮。

(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1561人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是88位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:山楂麦芽茶菜谱,山楂麦芽煎汤做法

材料

炒山楂12克,炒麦芽9克。

做法

取炒山楂、炒麦芽加水适量煎汤饮用,每日2次。

山楂麦芽煎汤做法已被95人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱山楂麦米煲泥鳅做法

材料

干山楂,炒麦芽各25g,麦米50g,泥鳅250g,猪腱500g,老姜1片,油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g)

做法

泥鳅购买时请店家代为宰杀,洗净后控干水分。麦米、麦芽和干山楂分别洗净备用。猪腱肉洗净切成5cm见方的块。

中火加热炒中的油至6成热,放入泥鳅将两面都煎至金黄色取出控油备用。

大火烧开煮中的水,放入猪腱肉汆烫出血水,捞出猪腱肉洗净。

瓦煲中放入2l冷水,大火煮沸后放入泥鳅、猪腱肉、麦米、麦芽、干山楂和老姜片煮10分钟,然后调成小火加盖煲煮1.5小时,上桌前调入盐即可。

小诀窍

炒麦芽:

炒麦芽是用大麦种子发芽炮制而成的一种中药材,含有丰富的消化酶和维生素,能够起到助消化的作用。炒麦芽为熟麦芽,具有消食、和中、下气的功效。中医时常使用炒麦芽治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻、乳胀不消等不适。炒麦芽在中药店可以很方便地购得。

麦米:

麦米又称雀麦米,是禾本科植物雀麦的种子,外形似麦粒呈长圆形,较扁,腹面有沟槽。麦米具有和脾胃利肝肾的作用,对食欲不振等不适有治疗作用。

干山楂:

是由山楂或野山楂风干制成,具有消食积,散瘀血,驱绦虫的作用。中医认为,山楂性微温,味酸,可以消食健胃,行气散瘀,对于治疗肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症有一定疗效。

山楂麦米煲泥鳅做法已被20人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱白菜绿豆芽饮做法

材料

白菜根茎头1个,绿豆芽30克。

做法

白菜根茎洗净,切片,绿豆芽洗净。将两者放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮15分钟,去渣留汁即成。本病初起常代茶饮。

白菜绿豆芽饮做法已被91人烹饪过!

第四种:饮品菜谱山楂麦芽茶做法

材料

生山楂、炒麦芽各10免。

做法

以开水沏泡,不拘时,代茶频频饮之。

山楂麦芽茶做法已被26人烹饪过!

第五种:饮品菜谱山楂麦芽饮做法

材料

麦芽10g,山楂3g,红糖15g

做法

1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)。

2、将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中,加水400ml,中火烧开后,转小火继续加热15分钟。

3、将煮好的水放至稍凉后,调入红糖,即可饮用。

山楂麦芽饮做法已被52人烹饪过!

小编整理172位网友投稿材料与山楂麦芽饮相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麦芽山楂煎汤

第二种:麦芽山楂鸡蛋羹

第三种:麦芽山楂饮

第四种:山楂膏——注意不是山楂糕哦

第五种:提子玉米麦芽糕

第六种:麦芽糖萝卜汁

第七种:健胃麦芽粥

第八种:麦芽山茶

第九种:麦芽药茶

第十种:麦芽青皮茶

结合88位厨师推荐,再从114网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

巧克力奶咖?、巧克力之你侬我侬、干白咖啡、花式咖啡、幸福像花儿一样

广东凉茶、当qq糖遇上咖啡、彩虹果汁、彩虹醇品咖啡

快乐成长果汁、念晨、甜橙冰咖啡。

烹饪山楂麦芽茶

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、打荷台、绞肉机、炉灶、厨房设备 、叉子等,。

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