制作流程土豆焖饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、护手器。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:土豆焖饭菜谱,懒人美食,香肠土豆焖饭做法
材料
大米 豆角 土豆 玉米粒 香肠 酱油
做法
1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀
懒人美食,香肠土豆焖饭做法已被14人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱电饭煲骨汤土豆焖饭做法
材料
大米2杯,大土豆1个,排骨汤1碗(根据煮饭的量来决定)
做法
1.大米淘洗干净,土豆洗净去皮切丁备用
2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内,我家两口人,一般都是2量杯米
3.在大米中加入排骨汤,按照电饭煲平时的使用水量来添加,如果不够可以用水补足
4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油,煎至表面稍硬
5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内
6.盖上盖子,选择米饭键,开始焖饭。时间到后,香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦
电饭煲骨汤土豆焖饭做法已被16人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱煎土豆焖饭做法
材料
大米100g,土豆100g,水120g,多彩胡椒,盐
做法
1.大米提前浸泡2小时,倒入一点食用油拌匀
2.开小火先预热下锅子,再改大火烧开,中小火煮10分钟左右
3.土豆切小丁,煎至金黄后撒多彩胡椒和盐拌匀
煎土豆焖饭做法已被64人烹饪过!
第四种:主食菜谱土豆焖饭做法
材料
大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙(1克)
做法
1)土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油,大火烧至7成热时,放入土豆丁煎制表面成金黄,均匀的撒一层盐,搅匀后盛出沥干油份。
2)大米洗净倒入电饭锅(水位高度约食指第一个关节的位置),倒入煎好的土豆丁,盖上盖子,按下开关,待提示米饭煮好后,打开盖子,用勺子将米饭和土豆翻拌均匀,再盖上盖子焖10分钟食用更佳。
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土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食,做法虽然简单,但味道却一点不简单哈。是一道做起来200%都不会失败的主食,不会做饭的人士,建议你试试看哈,个人成就感迅速提升同比例百分点。
**如果你家有肉食爱好者,做土豆焖饭时,加点腊肉也是不错的选择,具体做法点击
腊肉土豆饭
吧。
**煎土豆时,盐一定不要过多,放一点儿有淡淡的咸味就可以了。
**这个盛放土豆的铜锅,来自遥远的云南,是手工打制的。一般我只用它来盛土豆焖饭,大多数时间,它在我家的柜子里,是个人见人爱的装饰品。
土豆焖饭做法已被45人烹饪过!
第五种:主食菜谱土豆焖饭做法
材料
小土豆2个,肉1,米饭2碗,葱花,酱油
做法
1.锅里少添点油,把肥肉先放进去煎,我个人觉得这个饭里猪油不仅味道更香,而且蒸出来的米饭晶莹剔透,特别漂亮。
2.把瘦肉和土豆一起放到锅里煎,煎到土豆微黄为止,然后放葱花炒香。一定不要放油的时候放葱花,要不炒制的时候葱花很容易糊,影响美观。
3.锅里放少许盐和汤,喜欢味道和颜色浓重的也可以少放点酱油,当初我学的时候师傅没告诉我放酱油,所以我做这个饭的习惯就是不放酱油^_^另外这个汤一定要少放,倒进米里如果发现水不够还可以继续添水,如果一次加太多水的话,最后一步就不容易掌握煮米饭的水量了。
4.把炒锅里的所有材料和汤都倒进电饭煲里,用勺子搅匀,按照平时焖米饭的水量添加水。
5.余下的事情就由电饭煲完成了。听见吧嗒的跳闸声,土豆焖饭熟了。
6.用点生菜包着吃,味道更美。我是第一次吃这种紫生菜,回味甘甜。
土豆焖饭做法已被48人烹饪过!
小编整理426位网友投稿材料与土豆焖饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆焖饭
第二种:香菇土豆焖饭
第三种:土豆焖饭
第四种:家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭
第五种:云腿豆焖饭
第六种:云腿豆焖饭
第七种:菇香豆焖饭
第八种:长豆焖饭
第九种:土豆腊肉焖饭
第十种:土豆牛肉焖饭
结合85位厨师推荐,再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
对抗pm2.5小米红枣燕窝粥、仿日式咖喱饭、韩式料理紫菜包饭、小米地瓜粥、广式腊味煲仔饭
魔都煲仔饭、牛肉南瓜软饭、荷叶莲子枸杞粥、梦幻咖喱蛋包饭
大阪烧、腊肉菠萝五彩饭、腊味煲仔饭。
烹饪土豆焖饭










