制作流程干煸澳洲牛肉丝所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
主食菜谱干煸澳洲牛肉丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸澳洲牛肉丝、澳洲牛肉粒彩椒焗饭、孜然澳洲羊肉粒、泡椒澳洲牛肉粒,彩椒牛肉粒,酱香彩椒牛肉粒。
(中华厨具网 建议,再次对71位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9364人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是71位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:干煸澳洲牛肉丝菜谱,特色澳洲牛柳做法
材料
主料:澳洲牛柳300克,
做法
1.用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在扒炉上,根据要求制成嫩,五成,全熟等,用扒制时间来控制达到要求;
特色澳洲牛柳做法已被43人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱孜然澳洲羊肉粒做法
材料
澳洲羊肉一块,孜然,洋葱一头,植物油,盐,椒盐,辣椒面,芝麻,料酒,海天生抽
做法
1.将澳洲羊肉取出一块,去掉肥赘肉
2.处理干净
3.切成小块放入碗中备用
4.将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上
5.再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟
6.洋葱去皮洗净切成丝备用
7.锅中热油至油温5成热,放入腌制好的羊肉
8.炒出香味下入洋葱丝
9.再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可
孜然澳洲羊肉粒做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱彩椒焗烤海鲈鱼做法
材料
海鲈鱼1条,红椒半个,黄椒半个,小芹菜1棵,洋葱半个,盐,黑胡椒,料酒,蒸鱼豉油,葱姜适量,蚝油适量
做法
1.海鲈鱼去鳞、去鳃、去除内脏,洗净,在鱼身划几道刀口便于腌制入味
2.鱼身周遭用盐抹一遍,鱼肚内塞入葱段、姜丝
3.再用料酒、蒸鱼豉油、黑胡椒碎腌制3、4个小时以上(放入冰箱冷藏腌制,时间越久越入味,我腌了一夜)
4.红椒、黄椒和洋葱切成细条状,芹菜切断
5.切好的蔬菜中加入蚝油拌匀备用
6.准备一张大的锡纸,锡纸上抹一层食用油,把腌制好的海鲈鱼放上
彩椒焗烤海鲈鱼做法已被72人烹饪过!
第四种:主食菜谱干煸澳洲牛肉丝做法
材料
澳洲牛肉300g,红黄色彩椒各四分之一,绿色大椒四分之一,朝天椒三个,油,盐,料酒10g,海天生抽10g,剁椒酱2茶勺,姜少许,味精1g,五香粉1g,芝麻油5g,豆瓣25g
做法
1.将澳洲牛肉洗净切成长8厘米、宽4厘米的丝
2.彩椒洗净各取四分之一切成细丝,姜切成丝,朝天椒切成段
3.锅中放油烧至170摄氏度,下牛肉丝反复煸炒至水气干时,放入豆瓣、姜丝、料酒、生抽、五香粉、剁椒炒出香味
4.再下彩椒丝、朝天椒段、盐、味精、芝麻油炒匀,起锅装盘即可
干煸澳洲牛肉丝做法已被42人烹饪过!
第五种:主食菜谱澳洲牛肉粒彩椒焗饭做法
材料
澳洲牛肉250g,剩米饭300g,黄彩椒半个,红彩椒半个,酸黄瓜2根,泡椒2个,葱花少许,马苏里拉奶酪适量,生抽15ml,梅子酒30ml,橄榄油少许,盐1g,胡椒粉1g,奶酪粉少许
做法
1.澳洲牛肉,腹肉心部位,适合炒着吃
2.澳洲牛肉顶刀切片后,再切丁,加入盐、胡椒粉、梅子酒和少了橄榄油浸渍备用
3.红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用,泡椒切小段
4.米饭放入容器中约备用
5.锅中倒入少许油,油温约7成热时放入牛肉粒,翻炒略微变色时放入泡椒和葱花
6.再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜,调入生抽翻炒均匀
7.把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上
8.撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜
9.烤箱预热200度
10.把米饭放入烤箱中层,大约10-15分钟,把上层奶酪烤制融化即可。出炉后撒上奶酪粉即可食用
澳洲牛肉粒彩椒焗饭做法已被12人烹饪过!
小编整理131位网友投稿材料与澳洲牛肉粒彩椒焗饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:薯泥彩椒鸡腿焗饭
第二种:薯香彩椒鸡肉焗饭
第三种:洋葱辣椒焗银鳕鱼
第四种:红椒焗时蔬
第五种:甜蔗黑椒焗牛仔骨
第六种:黑胡椒焗土豆泥
第七种:川式盐椒焗虾
第八种:diy盐椒焗虾
第九种:咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第十种:澳洲起司塔
结合71位厨师推荐,再从724网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
皮蛋瘦肉粥、奥尔良风味鸭丁盖浇饭、麻辣牛肉饭、腊肠煲仔饭、花雕香草沙茶烤鸡腿饭
皮蛋瘦肉粥、香辣豆豉肥牛盖饭、红薯棒渣粥、腊八粥
肉松饭团、肉龙配粥、紫菜包饭。
烹饪干煸澳洲牛肉丝