制作方法鲜虾韭菜粥所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱鲜虾韭菜粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾韭菜粥、韭菜粥、淡菜韭菜粥、韭菜粥,鸡肉青菜粥,叉烧花生青菜粥。
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以下是25位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鲜虾韭菜粥菜谱,虾仁韭菜粥做法
材料
鲜虾仁30克,韭菜30克,粳米150克,细盐少许,姜3片。
做法
将虾仁与粳米一同下锅同煮粥,粥将熟时,加盐、生姜,再沸二沸,即可食用。
虾仁韭菜粥做法已被43人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱淡菜韭菜粥做法
材料
淡菜50克,韭菜100克.白萝卜100克,猪肉50克,黄酒15克,胡椒粉2克,精盐10克,猪油25克,糯米100克。
做法
先将萝卜切丝,淡菜用热水浸软后洗净,放入碗中,加上黄酒、精盐,白萝卜、猪肉,上笼蒸至烂熟;韭菜清洗干净,切成段;糯米淘洗干净入锅,加水1500克,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥,加入蒸碗中的备料,再稍煮入味,撒上胡椒粉即成。
淡菜韭菜粥做法已被57人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱润肤韭菜粥做法
材料
白米50克,韭菜适量。
做法
(1)、将韭菜洗净切段,白米淘洗干净。
(2)、将白米放入锅内加水煮粥,待粥将成时,放入韭菜微炖即可,晨起食之。
润肤韭菜粥做法已被48人烹饪过!
第四种:主食菜谱鲜虾韭菜粥做法
材料
鲜活河虾50克,鲜嫩韭菜50克,糯米50克,精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
将洗净的河虾、糯米入沙锅,加水煮粥,待粥熟时加入洗净切好的韭菜段,待1-2沸,加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。
鲜虾韭菜粥做法已被41人烹饪过!
第五种:主食菜谱韭菜粥做法
材料
材料白米1杯,韭菜150克,蚬肉150克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
2、韭菜洗净、切小段,蚬肉洗净,一同放入粥内同煮,加入盐、胡椒粉,即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、可以买处理好的纯蚬肉,如果要自己处理,需要买600克的蚬,放入冷水中加热,直到张口时捞出,将肉剥下即可。
2、韭菜和蚬肉都不能煮太久,所以要等粥熟软了再放入,一煮熟立刻要熄火。
疗效
温中下气,补虚强壮
韭菜粥做法已被22人烹饪过!
小编整理493位网友投稿材料与韭菜粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦鸡茸菜粥
第二种:海鲜芥菜粥
第三种:排骨梅菜粥
第四种:排骨蔬菜粥
第五种:虾米蔬菜粥
第六种:鲜香虾仁蔬菜粥
第七种:空心菜粥
第八种:“千菜菇”野菜粥
第九种:皮蛋瘦肉蔬菜粥
第十种:蔬菜粥
结合25位厨师推荐,再从481网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紫菜肉末粥、鸡肉粥、玉米粥、猪腰粥、菠菜粥
香菇粥、牛肉粥、葱白瘦肉粥、竹笋粥
羊肉粥、鸭肉粥、小油菜粥。
烹饪鲜虾韭菜粥