制作步骤韩式泡菜寿司卷所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、新风系统、传菜梯、多用刀、剪刀、切菜器。
主食菜谱韩式泡菜寿司卷美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式泡菜寿司卷、紫菜寿司卷、生菜寿司、(快速版)紫菜寿司卷,蔬菜寿司,榨菜寿司——长寿安乐,日日生辉。
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以下是23位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:韩式泡菜寿司卷菜谱,牛油果包菜寿司卷做法
材料
牛油果1个,卷心菜丝1大包,蟹肉棒1包,大片寿司海苔。
做法
1.牛油果切碎和卷心菜丝放一起,加少许柠檬汁(防止变黑),加2大勺千岛沙拉酱,少许盐,糖调味拌匀
2.把海苔平铺,放上一层牛油果菜丝沙拉,然后把蟹肉棒放中间,然后卷紧切段就可以了
牛油果包菜寿司卷做法已被53人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱生菜寿司做法
材料
生菜适量,米饭适量,寿司海苔适量
做法
1.将海苔铺在寿司卷帘上
2.铺上一些米饭,在中间部分铺一些生菜
3.用寿司卷帘给卷起来
4.用很薄的刀切开
小诀窍
建议配沙拉酱吃哦
生菜寿司做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱生菜寿司做法
材料
生菜适量,米饭适量,寿司紫菜适量
做法
1铺一层寿司紫菜
2铺一层米饭
3铺一层生菜
生菜寿司做法已被47人烹饪过!
第四种:主食菜谱韩式泡菜寿司卷做法
材料
韩式泡菜60公克,萝美生菜1大片,美乃滋适量,白芝麻适量,海苔片3/4片,寿司饭适量
做法
1.将韩式泡菜水分稍稍沥干,萝美生菜洗净后沥干备用。
2.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1公分),再将白芝麻均匀的撒在饭上,覆盖上一层保鲜膜后将海苔片翻面朝上,依序加入萝美生菜叶和泡菜,挤上美乃滋再撒点白芝麻捲起即可。
韩式泡菜寿司卷做法已被16人烹饪过!
第五种:主食菜谱紫菜寿司卷做法
材料
主料紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只。调味料醋1汤匙,盐1/4茶匙。
做法
1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。
2、烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条。
3、将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。
小诀窍
备注
1、卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
2、切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
3、做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
紫菜寿司卷做法已被20人烹饪过!
小编整理830位网友投稿材料与紫菜寿司卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆泥肉片寿司卷
第二种:四方寿司卷
第三种:河童细卷(寿司卷)
第四种:涮涮牛肉寿司卷
第五种:日式烧肉寿司卷
第六种:火腿起司寿司卷
第七种:酥脆鸡柳乳酪寿司卷
第八种:鲔鱼美乃寿司卷
第九种:天妇罗寿司卷
第十种:缤纷花寿司卷
结合23位厨师推荐,再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腊味煲仔饭、阔少煲仔饭、芋头腊味饭、竹筒饭、荷叶香芒杂菜焗饭
红枣莲子八宝饭、肉丝盖浇饭、甘薯粥、八宝笋筒饭
海蜈蚣煲粥、农家木桶饭、婆参捞饭。
烹饪韩式泡菜寿司卷