烹饪步骤菜心腊肠焖饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱菜心腊肠焖饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜心腊肠焖饭、椰菜腊肠焖饭、土豆香肠焖饭、家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭，腊肠紫椰菜，腊肠炒椰菜花。
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以下是33位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：菜心腊肠焖饭菜谱，南瓜香肠焖饭做法
材料
老南瓜，香肠，大米
做法
1.大米淘洗干净，沥干水分；老南瓜去皮切成丁，香肠切成丁。
2.烧热锅，放油，油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软。
3.倒入香肠一起翻炒出香味。
4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀。
5.移入电饭煲，加水（跟平时煮饭的水量差不多），按下煮饭键。等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可。
南瓜香肠焖饭做法已被84人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱土豆香肠焖饭做法
材料
香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精
做法
1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。
2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。
3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。
4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。
5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。
土豆香肠焖饭做法已被64人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱白菜腊肠卷做法
材料
大白菜叶10片，腊肠2根，干鱿鱼30克，干香菇4朵，大蒜2瓣，白糖1茶匙，香葱2根，小米椒2根，盐1/2茶匙，耗油1/2汤匙
做法
1、干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸
2、将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用
3、炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用
4、取一片烫软的白菜叶在案板上摊开，去适量炒香的馅料放在白菜叶根部，然后掀起根部往上卷，并把两侧的叶片折向中间包住馅料，卷成白菜卷
5、将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可
小诀窍
白菜腊肠卷做法已被33人烹饪过！
第四种：主食菜谱菜心腊肠焖饭做法
材料
主料：熟腊肠150克，菜心100克，胡萝卜50克，大米400克，鸡蛋1个，
做法
1、腊肠、胡萝卜切片，菜心洗净。
2、大米淘洗干净后放入锅内，加适量水和1茶匙的植物油。
3、大火烧开后转小火加盖焖煮，至看不到锅内有水。
4、把腊肠放入锅内继续小火焖煮5分钟。
5、把生抽、盐、白糖、蚝油、味精放入小碗内，搅拌均匀。
6、锅内打入鸡蛋，，沿锅边倒入调好的味汁，再焖5分钟。
7、另起一锅，加足量的水、少许的盐和植物油烧开。
8、放入菜心焯烫2分钟，捞出切段。
9、再把胡萝卜焯烫3分钟捞出。
10、把焯好的菜心和胡萝卜放入米饭锅内，拌匀即可。
小诀窍
1、米饭在焖制的时候，一定要用小火。
2、焯烫菜心和胡萝卜的时候，水中放少许的盐和植物油，颜色更鲜艳。
菜心腊肠焖饭做法已被82人烹饪过！
第五种：主食菜谱椰菜腊肠焖饭做法
材料
椰菜，腊肠（自家做的），香菇，香菜，大米，盐
做法
1、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。
2、炒锅放油烧油，将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状，盛出。
3、椰菜丝也略炒一下。
4、将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。
5、电键跳起时，加入椰菜丝和适量盐并搅匀，再焖煮一会就可以~开吃啦~~~~
椰菜腊肠焖饭做法已被84人烹饪过！
小编整理776位网友投稿材料与椰菜腊肠焖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香肠焖米饭
第二种：火腿肠焖冬瓜
第三种：香肠焖粥
第四种：鱼肠焖豆角
第五种：包菜腊味饭
第六种：西洋菜腊鸭头猪骨汤
第七种：芹菜腊肉
第八种：青菜腊肉汤
第九种：生炒大芥菜腊味
第十种：梅菜腊味蒸带鱼
结合33位厨师推荐，再从294网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单美味寿司、简易寿司、米老鼠饭团、简易腊味煲仔饭、米饭伴侣---五彩山药丁
米饭布丁、糍饭糕、紫糯薏米粥、紫菜包饭
紫菜包饭、紫菜包饭、紫菜包饭。
烹饪菜心腊肠焖饭
