烧制方法红萝卜竹蔗茅根马蹄水所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、切菜器。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：红萝卜竹蔗茅根马蹄水菜谱，茅根马蹄竹蔗糖水做法
材料
茅根1扎，竹蔗4串，马蹄250克，粉葛250克
做法
1.茅根洗净，绕成一扎
2.马蹄洗净，去皮
3.竹蔗洗净，每小根切成4份
茅根马蹄竹蔗糖水做法已被52人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱竹蔗茅根红萝卜水做法
材料
竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有竹蔗茅根精和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。3～4人份材料：竹蔗：半条（约一斤多） 茅根（干、鲜品皆可）：50克 马蹄：10颗红萝卜：1条糖冬瓜：75克水：8碗
做法
1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。
功效：
清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。
竹蔗茅根红萝卜水做法已被32人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱薄荷茅根马蹄水做法
材料
生茅根100克，马蹄250克，薄荷叶10克
做法
1.加水没过所有材料，
2.煮开后调小火煮30分钟即可。
薄荷茅根马蹄水做法已被92人烹饪过！
第四种：主食菜谱红萝卜竹蔗茅根马蹄水做法
材料
红萝卜，竹蔗，茅根，马蹄
做法
1、红萝卜、竹蔗、茅根、马蹄洗净，切块。
2、将所有材料加水煮40到60分钟即可饮用。
红萝卜竹蔗茅根马蹄水做法已被61人烹饪过！
第五种：主食菜谱竹蔗茅根马蹄粥做法
材料
大米100g，竹蔗250g，干茅根20g，马蹄（也称荸荠）4个，冰糖3茶匙15g
做法
1、大米、干茅根清洗干净。
2、竹蔗洗净后削去外皮，斩成小块。
3、马蹄清洗干净，削去外皮，对半切开。
4、将茅根、竹蔗块放入锅中，加入1500ml清水，煮开后继续煮10分钟。
5、之后捞出茅根和竹蔗块，放入大米和马蹄块煮滚后改小火，煲50分钟后加入冰糖调味即可。
小诀窍
1、干茅根可以在中药店购买。
2、竹蔗为一种青皮甘蔗，南方较常见，如果买不到新鲜的竹蔗，也可以用干竹蔗代替。
竹蔗茅根马蹄粥做法已被41人烹饪过！
小编整理120位网友投稿材料与竹蔗茅根马蹄粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柴栀花粉马蹄粥
第二种：萝卜马蹄粥
第三种：发菜马蹄粥
第四种：茅根竹蔗煲五花肉
第五种：茅根竹蔗猪骨汤
第六种：茅根竹蔗水
第七种：茅根竹蔗大骨汤
第八种：茅根竹蔗荸荠汤
第九种：茅根竹蔗荼
第十种：白茅根竹蔗葛根糖水
结合11位厨师推荐，再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
胖胖寿司、简单台式卤肉饭、椰菜腊肠焖饭、简单美味寿司、简易寿司
米老鼠饭团、简易腊味煲仔饭、米饭伴侣---五彩山药丁、米饭布丁
糍饭糕、紫糯薏米粥、紫菜包饭。
烹饪红萝卜竹蔗茅根马蹄水
