烹饪流程简易版印度菠菜咖喱饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、双层工作台、暖碟柜、工作台冰箱、锯骨机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱简易版印度菠菜咖喱饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易版印度菠菜咖喱饭、牛肉蔬菜咖喱饭、蔬菜咖喱、鸡肉蔬菜咖喱,番茄牛肉蔬菜汤,红酒牛肉蔬菜焗饭。
(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6460人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:简易版印度菠菜咖喱饭菜谱,盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排做法
材料
里脊,盐,胡椒粉,面粉,鸡蛋,面包糠
做法
1.将里脊切成大块,用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序,将每块肉裹上面衣
3.下油锅炸,炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。炸猪排配上咖喱,简直是完美啊。我真是个败家子,今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠,真是罪过
盒饭:蔬菜咖喱+炸猪排做法已被43人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱蔬菜咖喱做法
材料
小南瓜1/4个
做法
1.南瓜连皮切大块,胡萝卜切滚刀块,洋葱切丝,菌菇切块,西兰花切块,西兰花的梗擦成细末。
2.西兰花在油盐水里汆1分钟,捞出备用。
3.锅里放一点油,炒香洋葱后,把西兰花梗的细末放入一起翻炒,然后加菌菇翻炒,加一小勺盐让菌菇有水分渗出,然后加南瓜和胡萝卜块翻几下,加差不多和持平材料的水,中火加盖子闷烧15-20分钟。
4.打开盖后,南瓜很酥了,把2块咖喱块放入,搅拌均匀。再闷3分钟,然后把烫熟的西兰花放入搅一下就可以了。
蔬菜咖喱做法已被12人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱越式牛肉生菜咖喱做法
材料
香米185克,水475毫升,白糖20克,蒜头1个,捣碎,鱼露60毫升,水75毫升,辣椒酱15克,柠檬1个,榨汁,植物油30毫升,蒜头3个,捣碎,牛肉末455克,孜然粉6克,罐装切丁的西红柿784克,生菜叶110克,撕成1.5厘米宽的条
做法
1.将米和水放到锅里煮沸然后转小火,上盖,蒸煮25分钟。
2.将糖和一个蒜头用杵在一个碗里捣碎。混入鱼露,水,辣酱和柠檬汁。
越式牛肉生菜咖喱做法已被15人烹饪过!
第四种:主食菜谱简易版印度菠菜咖喱饭做法
材料
想做印度咖喱可是好多香料都很难买到而且味道不一定接受的了
做法
1.菠菜洗净之后放入锅内焯下水
2.把焯过水的包菜放入事先准备好的凉水内冲洗
(为了第3步做准备)
3.将2的菠菜放到搅拌机里搅拌成菠菜末
没有搅拌机的可以随意的把菠菜切碎
4.胡萝卜和生姜分别磨成胡萝卜泥和生姜末
洋葱切成小块
5.锅内倒入2大勺色拉油中火加热切记火势不能过大
6.将4的胡萝卜泥和生姜末倒入翻炒
7.翻炒几下之后加入洋葱块继续翻炒
当洋葱块变得有点透明了即可进行下一步步骤了
8.加入肉块(我用的是超市里帮你切成小块的鸡胸肉)
9.加入番茄继续翻炒这步很重要继续翻炒
一直吵到有点收汁的效果即锅里的东西看上去黏糊糊的
10.加入菠菜末炒啊炒啊炒
11.当菠菜和9混合了之后加入芝士
12.当锅内的芝士融化了之后加入100cc的水(一小碗)
沸腾了之后将火势转为小火
13.依次加入咖喱块巧克力块酸奶和汤汁
14. 完全搅拌好吼就可以配上香喷喷的米饭大快朵颐了
简易版印度菠菜咖喱饭做法已被74人烹饪过!
第五种:主食菜谱牛肉蔬菜咖喱饭做法
材料
主料(每3人份),牛肉片(卷)300g,芦笋50g(6-8根),胡萝卜100g,土豆200g,洋葱200g,米饭600g,配料(每3人份) ,咖喱块100g,油1汤匙(15ml),饮用水500ml
做法
1、洋葱剥皮洗净,切成细丝;土豆切小块,芦笋剥去外皮,切5-6cm,在热水中焯一下去生。
2、中火烧热锅中的油,待烧至6成热时将洋葱放入爆香,随后放入土豆块,胡萝卜翻炒使其表面稍稍炒至上色。
3、将饮用水倒入锅中,大火烧沸后转小火煮,待土豆煮熟后,加入牛肉片(卷)烫熟,期间不断撇去表面浮沫。
4、先关火,将好侍咖喱块掰成小块放入锅中,不断用汤勺顺时针搅拌均匀,完全溶解后,再用小火煮制5分钟呈稠糊状,再放入芦笋。
5、最后将米饭盛入盘中,将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可。
小诀窍
个人经验总结:土豆和洋葱一定要在油锅中煸透,如果没有透的话,土豆的豆腥味去不掉,会影响整体的口感。
牛肉蔬菜咖喱饭做法已被43人烹饪过!
小编整理240位网友投稿材料与牛肉蔬菜咖喱饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉蔬菜汤
第二种:牛肉蔬菜盒
第三种:风干牛肉蔬菜卷
第四种:慢炖牛肉蔬菜
第五种:牛肉蔬菜浓汤
第六种:牛肉蔬菜煲
第七种:西式牛肉蔬菜汤
第八种:牛肉蔬菜蛋角
第九种:牛肉蔬菜手抓饼
第十种:蔬菜咖哩
结合13位厨师推荐,再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牡蛎粥、牡蛎粥、猪肝菠菜粥、猪骨花生粥、玉米南瓜大麦粥
玉米肠仔饭团、玫瑰花一样的卷饭、瑶柱枸杞粥、瑞典肉丸沙司饭
甜蜜饭、生菜寿司、甜蜜蜜燕麦粥(4人份)。
烹饪简易版印度菠菜咖喱饭