制作方法紫甘蓝米饭所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱紫甘蓝米饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫甘蓝米饭、意大利紫甘蓝烩米饭、糖醋紫甘蓝、紫甘蓝乳酪烩米饭，凉拌紫甘蓝，柠香紫甘蓝沙拉。
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以下是13位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：紫甘蓝米饭菜谱，牛肉烩米粉做法
材料
桂林米粉500克，牛肉（已腌好）200克，香菜适量，李锦记甜面酱，葱，鸡精，料酒，砂糖，麻油，油
做法
1.桂林米粉洗干净晾干水备用，牛肉剁成肉末备用，香菜切碎、葱切碎。
牛肉烩米粉做法已被88人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱糖醋紫甘蓝做法
材料
紫甘蓝，醋，糖，酱油，鸡精，油
做法
1.先将蔬菜洗净，撕成块状，一定是要用手撕啊，这样口感才好。
2.调味汁事先调好。
3.油热后将紫甘蓝放入爆炒至断生，这个时候我喜欢加一点点水，锅里噼哩叭啦的声音很好听，而且总觉得像锅贴那样拿水呲一下才好吃。
4.之后放入调味汁炒至均匀就可以出锅啦。
小诀窍
真的只需要几分钟而已，试试看吧！
糖醋紫甘蓝做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱凉拌绿紫甘蓝做法
材料
卷心菜适量，紫甘蓝少许，香油少许，橄榄油少许，盐少许，味精少许
做法
1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝；
2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；
3.先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。
凉拌绿紫甘蓝做法已被61人烹饪过！
第四种：主食菜谱紫甘蓝米饭做法
材料
大米，紫甘蓝汁
做法
1、大米淘洗干净，倒入紫甘蓝汁，加几滴白醋。
2、电饭煲煮饭加保温共50分钟，特意延长了保温时间，色香味均佳。
紫甘蓝米饭做法已被29人烹饪过！
第五种：主食菜谱意大利紫甘蓝烩米饭做法
材料
紫甘蓝300g（切细丝），意大利米（risotto）250g，橄榄油1汤匙（15ml），白葡萄酒200ml，培根100g（切碎），洋葱1/2个（切碎），水800ml，玛斯卡波奶酪30g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒2分钟，再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟。
将意大利米放入锅中翻炒2分钟，喷入白葡萄酒，再取水70ml倒入锅中，用中火加热约20分钟，并用勺子不停搅拌。
待锅中的水煮干后，再倒入水70ml，如此方法直至将意大利米煮熟为止。
最后加入玛斯卡波奶酪，再用盐和白胡椒粉调味即可。
小诀窍
红波奶酪（edamcheese）：
产自荷兰，由牛乳制作而成，外形呈扁圆型，外面有一层红色的蜡皮包裹而得名。红波奶酪的质地细致、有弹性，气味温和。是荷兰最具代表性的奶酪之一。
意大利紫甘蓝烩米饭做法已被33人烹饪过！
小编整理674位网友投稿材料与意大利紫甘蓝烩米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫甘蓝沙拉
第二种：紫甘蓝沙拉
第三种：糖醋紫甘蓝
第四种：素炒紫甘蓝
第五种：凉拌紫甘蓝
第六种：凉拌紫甘蓝
第七种：凉拌紫甘蓝三
第八种：凉拌紫甘蓝四
第九种：凉拌紫甘蓝
第十种：凉拌紫甘蓝一
结合13位厨师推荐，再从542网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意式焗饭、意式猪排饭、意式杂蔬牛肉饭、懒人咖喱饭、懒人蛤蜊粥
我家的黄鳝砂锅饭、喷香下饭的菜脯蛋、新疆羊肉手抓饭、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样！
手卷寿司、手卷寿司、2步做出吉野家式肥牛饭。
烹饪紫甘蓝米饭
