分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨操作:芝麻四神糊烹饪流程图片 及所需厨具(悠闲假日盲盒展示柜)
2024-04-23 19:55    2013    中华厨具网

烹饪流程芝麻四神糊所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱切菜机、油网烟罩开水器、切片刀、勺子、铲勺。

主食菜谱芝麻四神糊美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻四神糊、芝麻四色卷、五色卷、凉拌芝麻四季豆,三色卷,双色卷饼干。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1710人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:芝麻四神糊菜谱,芝麻四季豆做法

材料

4tablespoon 芝麻,

做法

1. 用toaster oven 小档toast把芝麻烤香。待凉后,用blender打成粉状。再加入miring,酱油。

芝麻四季豆做法已被59人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱五色卷做法

材料

大白菜三片,葫萝卜半根,茶干(豆腐)一块,西瓜皮一块,鸡蛋一个,水发木耳3朵,色拉油,姜,花椒,白胡椒粉,盐,白糖,水淀粉

做法

1.大白菜去梗,开水氽过,再过凉水,控干水分。

2.西瓜皮去掉外面的绿皮和里面的瓤,切成薄片;葫萝卜、木耳切丝;茶干切条;鸡蛋煎成蛋皮后切条。

3.将白菜叶平铺于菜板上,将以上各丝、条码在白菜叶上卷成卷,之后再切成约一寸长的段,摆放在盘中。

4.蒸锅里的水烧开了,卷卷们快来排队蒸桑拿喽~~~只蒸8分钟就行了。

5.炒倒油,同时下花椒,待花椒炸酥炸香后将其捞出,此时用中小火就可以了。

6.捞出花椒后,下姜末炸香,此时将火调小,顺着边轻轻倒入半碗清水(如果不是做斋菜的话,此时用高汤,鸡精调味就最棒了),加盐、小半勺白糖、白糊椒粉煮约1分钟,倒入水淀粉,此时一边倒一边搅,至芡汁浓稠即可。

7.将调好的芡汁淋在蒸好的卷卷上,就ok了。

五色卷做法已被29人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱酥皮三色卷做法

材料

主料:虾胶160克,熟咸蛋黄1个,咸面包粒250克

做法

1.将虾胶擀成长20厘米、宽12厘米的片,咸蛋黄揉成0.8厘米直径,长度与虾胶片宽度相似的条;

2.用虾胶片将咸蛋黄条裹住卷成圆柱体,滚匀面包粒,下五成热油锅翻匀翻匀炸至金黄金捞出,沥干油后热切成厚1.2厘米的圆片装盘,桔油盛于小碟供佐食即成。

酥皮三色卷做法已被88人烹饪过!

第四种:主食菜谱芝麻四神糊做法

材料

黑芝麻1千克,豆蔻20克,吴茱萸10克,生姜100克,补骨脂30克,五味子20克,红枣35克,白糖500克。

做法

红枣去核,并洗净各药,晾干,烘干研粉,黑芝麻炒青,与药粉、白糖拌匀。

每日1次,每次50-70克,温开水调服。

芝麻四神糊做法已被68人烹饪过!

第五种:主食菜谱芝麻四色卷做法

材料

主料:小黄瓜15公克 胡萝卜15公克 黄萝卜15公克 素圆片15公克 紫菜(海苔)1张 土司二片 白芝麻1/3碗60公克面糊:面粉1碗 水1碗

做法

1.先将小黄瓜、胡萝卜切1公分正方长条,再用盐腌1分钟,使它略有味即可。

2.黄萝卜切1公分长条,因它本身有咸味,以水冲净即可。

3.素圆片切1公分正方长条。

4.竹卷平放在桌上,紫菜铺平,再将土司二片并排放在上面。

5.小黄瓜、胡萝卜、黄萝卡、素圆片平排于上。

6.将竹卷慢慢卷起,开始时要用力压紧,不可有间隙,紫菜边涂上面糊,把土司卷成圆条形,卷紧,沾裹面糊再沾上芝麻,放入中温油锅中炸呈金黄色即成。

7.每条斜切七片,盘底铺上生菜,排盘上桌。

注:

1.如不卷紧炸时,油会渗入,含油量大,炸好后,切片时也不好切,小黄瓜等会掉出来。

2.沾裹面糊的技巧在:

①.面糊不要调太稀或太浓,可用手指沾面糊试,薄薄的裹上一层粘糊,可以很容易沾好芝麻。

②.芝麻倒入一大拖盘上,较容易把这道菜作完美。

③.把沾好面糊的土司圆条,平放在大拖盘芝麻上,用干的手,均匀的揉动,滚动圆条,可稍用力,芝麻才能沾得紧密,不会脱落。

④.入油锅炸时,中温油下去。注意!只是在炸香芝麻而已,不要炸太久,也不是在炸裹面的面包。

3.要作这道菜,非常麻烦,但是好吃又好看,可一次多作几条,放冰箱,随时要食用时,拿出切片排盘上桌,在宴客餐桌上是很美观的一道冷盘菜。

芝麻四色卷做法已被37人烹饪过!

小编整理790位网友投稿材料与芝麻四色卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:特色卷饼 滋美卤肉卷

第二种:可可双色卷心酥

第三种:山西特色卷煎

第四种:四色饺子

第五种:椰香四色

第六种:清炒素四色

第七种:四色土豆丝

第八种:四色意面

第九种:四色荠菜水饺

第十种:四色冰激凌

结合97位厨师推荐,再从769网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水磨汤圆、海鲜煎饺、糯米卷尖、蒜味饭、炸吐司

菇腿饭、油炸素双拼、琥珀核桃花枝饼、韭花饭

素粽、金勾抄手、粘豆包。

烹饪芝麻四神糊

相关厨具产品推荐: 蒸灶、单门冰箱、饮料展示柜、炒勺、电饭煲 、餐盘。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。