烹饪方法清爽五味牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱清爽五味牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清爽五味牛肉、凉爽五彩串、柠檬凉爽饮、五彩串烧---香煎目鱼串，鸡蛋补丁甜点 凉爽透顶大不同，凉爽冰镇韩式冷面。
（中华厨具网 建议，再次对19位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9640人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是19位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清爽五味牛肉菜谱，清凉爽口的豌豆黄儿做法
材料
豌豆700g，糖3大勺（约100g），吉利丁粉5g，食用油适量
做法
将干豌豆洗净，泡5个小时以上，去皮（这个任务之艰巨是小猪严重估计不足的。700g的豌豆要去皮，简直就是在虐待手指）
把黄豆放入高压锅，加2倍的水（小猪放了3倍的水，天啊，太稀了，在炒豌豆沙的时候真是。熬啊熬啊，熬成了猪奶奶了），大火烧到冒气，然后转小火15-20分钟就好。晾凉。
把煮好的豌豆黄过筛，一定要过筛，这样的口感细腻的不得了。因为已经把豌豆压的很烂了，所以这步非常简单，小猪就用了2分钟不到就搞定了
然后把豌豆放到无油的干净锅里，加入糖，把水分煮干一些。这时候可以用大火，但是要不停的搅拌，以免糊底。到了水分明显减少的时候（图7，8）改用中小火。小猪用的是电磁炉火锅档p13。就不停的搅啊搅啊
准备吉利丁粉泡在冷水中，然后加热融化为吉利丁水。也放入豌豆沙中。继续搅，直到豆沙变浓稠。担不要太凝固了，只要能挂到锅铲上就可以（图9，10），在加入食用油，拌匀就可以倒入盘子，抹平即可(1，12)。晾凉后放到冰箱里，完全成块后取出，切件品尝。
小诀窍
泡黄豆用稍微热一点的水泡，等水量了，就倒了再加热水，这样比较快让黄豆泡发，也更好蜕皮。ps：（55555在小猪不屑努力才剥了一半的黄豆皮时，妈妈过来说：笨死了，像你这么剥明年才吃的到。于是妈妈拿了个筛子，就把泡好的黄豆在筛子上搓啊搓啊，来回这么几遍就都脱好皮了真是让小猪佩服啊）
高压锅煮好豌豆的时候可以静置久一点，让豆沙沉底，如果太稀了就可以把上面的水倒掉了。减少炒豆沙的时间
清凉爽口的豌豆黄儿做法已被62人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱柠檬凉爽饮做法
材料
柠檬100克，冰块3块，苏打水100毫升，蜂蜜25毫升。
做法
将柠檬洗净，切开，去子，用粉碎机搅拌，取汁倒入茶杯，调入蜂蜜，再加冰块、苏打水，搅匀后即可饮服。
代茶频频饮用。
柠檬凉爽饮做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱夏日凉爽小菜——三杯酱瓜做法
材料
醋，糖，生抽各1杯
做法
1. 小黄瓜洗净，切去头尾，再拦腰切成二段。
2. 把所有调料放入锅中煮沸，再放入小黄瓜烫一下(差不多10-15秒），马上捞起平铺
在盘中待凉。记得一定是要平铺在盘中，不可重叠，以免小黄瓜变黄而不脆。
3. 将调味料再次煮开，重复步骤2三次，待凉后切成1厘米厚的圆片。
夏日凉爽小菜——三杯酱瓜做法已被11人烹饪过！
第四种：主食菜谱清爽五味牛肉做法
材料
主料：牛肉1斤，绿花菜1棵，小苏打粉1小匙太白粉，水各3大匙
做法
1.牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。
2.取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。
3.绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。
4.将五味酱淋于牛肉上即可。
清爽五味牛肉做法已被70人烹饪过！
第五种：主食菜谱凉爽五彩串做法
材料
主料：面条，鸡脯肉，
做法
1、将柿子椒、小萝卜切成块，鸡脯肉切成丁，分别入锅焯熟，在鸡肉中加入盐、柠檬汁腌制片刻备用；
2、面条煮熟后，加入盐、醋、酱油、香油、芝麻拌匀，放入盘中，将焯好的蔬菜和鸡肉用牙签串成串，和面条搭配食用，还可用蜂蜜、柠檬汁调成汁，浇在五彩串上食用。
凉爽五彩串做法已被40人烹饪过！
小编整理491位网友投稿材料与凉爽五彩串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香滑凉爽芒果布丁
第二种：五彩三文鱼松
第三种：五彩缤纷回锅肉
第四种：五彩豆腐
第五种：微波五彩茄子
第六种：五彩蛋汤
第七种：五彩肉串
第八种：五彩鸡心
第九种：五彩缤纷的素馅饼
第十种：五彩鸡丝
结合19位厨师推荐，再从892网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
七彩缤纷咖喱饭、肉末蛋饭、糊塌子、咖喱鸡饭、御福翅泡饭
特色潮州烩饭、猪蹄当归粥、猪肝粥、广东烩饭
腰花粥、八宝红鲟饭、海参粥。
烹饪清爽五味牛肉
