炒制步骤红糟煎肉饼所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、热水器、水果刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱红糟煎肉饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糟煎肉饼、豆腐煎肉饼、香菇煎肉饼，香菇煎肉饼（转），煎肉饼。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4836人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，红糟煎肉饼做法
材料
a.猪绞肉250公克，b.红糟酱2大匙，洋葱末80公克，红萝卜末30公克，蒜末5公克，葱末15公克，太白粉适量，蛋1/2颗，酱油膏1/2小匙，盐少许，糖1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙
做法
1.取一大碗，放入猪绞肉与全部调味料拌匀，并摔打至有弹性后，续加入材料b拌匀，再捏成数个饼状，即为红糟肉饼，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入作法1的红糟肉饼，用小火将两面慢慢煎熟且微焦即可。
红糟煎肉饼做法已被66人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱豆腐煎肉饼做法
材料
膳魔师达人原味平底锅1只，猪绞肉350公克，板豆腐300公克，葱花20公克，姜末5公克，鸡蛋1颗，沙拉油1大匙，盐1茶匙，鸡精粉1茶匙，细砂糖1茶匙，白胡椒粉1茶匙，太白粉2大匙，香油1大匙
做法
1.板豆腐先放入滚沸水中汆烫约30秒后，捞起沥干水份放?备用。
2.猪绞肉放入钢盆中，先加入盐搅拌至有黏性后，再加入鸡蛋、鸡精粉、细砂糖、白胡椒粉搅拌均匀后，再加入葱花、姜末、香油及太白粉一起拌匀备用。
3.将作法1的板豆腐放入作法2的钢盆中，用手抓碎后搅拌均匀备用。
4.取『膳魔师达人原味平底锅』，加入沙拉油烧至温热后，倒入作法3的绞肉末。
5.以木杓将绞肉末舖平，以小火煎约2分钟后翻面，续煎约2分钟，煎至两面金黄酥脆后即可。
豆腐煎肉饼做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香菇煎肉饼做法
材料
香菇，肉馅，生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉各适量
做法
1、香菇泡发，切碎备用。
2、将肉馅与香菇混合，再一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
3、将生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。
香菇煎肉饼做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱香菇煎肉饼（转）做法
材料
香菇、肉馅、生抽、糖、香油、盐、胡椒粉
做法
1、香菇泡发，切碎备用。将肉馅与香菇混合。
2、将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
香菇煎肉饼（转）做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱煎肉饼做法
材料
猪肉，葱， 肉皮冻， 姜，生抽，糖，胡萝卜，木耳， 面粉，发酵粉，油，牛奶
做法
1、发酵粉放一点点糖，小半碗牛奶放微波炉温一下，倒入装发酵粉的碗里，搅匀。然后分几次掺到面粉里，再掺些温水揉好面，将面放到烤箱里，不加盖，同时放烤箱一杯开水和面一起发酵，40分钟后就好了。
2、胡萝卜切成小碎粒，在锅内炒7，8成熟，木耳发好过水后也切小碎粒，猪肉加糖，盐搅拌腌制后加入胡萝卜碎，木耳碎，加皮冻，葱姜，生抽，味精，香油拌好。
3、面发好后，揪成小剂子，擀成中间厚四周薄的圆片，包入馅，制成饼胚，醒15分钟， 在路上用中火和油煎得2面金黄就好了。
煎肉饼做法已被55人烹饪过！
小编整理731位网友投稿材料与煎肉饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：客家米苔目煎肉饼
第二种：咸鱼蒸肉饼
第三种：咸鱼肉饼煲饭
第四种：咸鱼肉饼
第五种：咸鱼蒸肉饼
第六种：咸鱼蒸肉饼
第七种：鳗鱼煎虾寿司
第八种：日式照烧鱼煎豆
第九种：银鱼煎蛋
第十种：芝麻带鱼煎
结合52位厨师推荐，再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎茄饼、南瓜煎饼、饺肉卷、葱油饼、法国面包vs午餐肉
鱼香肉饼、香蕉饼、芹菜叶鸡蛋饼、苹果蛋饼
【虾仁鸡蛋饼】、【朝鲜冷面】、韭菜煎饼。
烹饪面食
