烹饪步骤三丝烙所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、开水器、水果刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱三丝烙烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三丝烙、酥酥软软的花生酱烙饼、酥脆的芝麻酱薄烙饼，黑芝麻酱烙饼，糖烙饼。
（中华厨具网 建议，再次对41位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1812人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是41位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，三丝烙做法
材料
南瓜、番薯、芋头
做法
1）取潮汕土产的南瓜、番薯、芋头，切成细丝，
三丝烙做法已被21人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱酥酥软软的花生酱烙饼做法
材料
中筋白面2杯，开水0.3杯，凉水0.3杯，（tbs）花生酱2大匙，植物油6大匙，盐适量
做法
1.调花生酱时，慢慢在盛有花生酱的碗里加油，每次一点，用筷子或勺的背面搅花生酱，放些盐（我买的花生酱是淡的，所以更需要盐），一直调到花生酱比较稀了，转动碗的话，花生酱也能够缓慢流动为止。
2.饼的做法其实和葱油饼同理，热水和面（其实是先加开水，把面搅拌成雪片状，然后再放写凉水，和成面团
小诀窍
1.面要越软越好，这样在擀成面片的时候一是省事，不用太薄，二是在卷成卷后，容易拉长 2.花生酱用油而不是水调，就是调的稀一点也没关系，重要的是抹到面片上时比较容易。把花升酱倒在面片的中心，然后拿起面片的边，折向中心，沾上花生酱，重复此动作，直到面片均匀的布满花生酱 3.饼要尽量擀薄，烙的时候易熟，中间也不会粘 4.锅里多放油，油要热了以后再放饼，这样饼反而不会吸入太多的油。 5.多放花生酱，烙的时候多放油，烙的饼出锅后可放在一张餐巾纸上切成几块，也算吸一吸油吧。
酥酥软软的花生酱烙饼做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酥脆的芝麻酱薄烙饼做法
材料
白面2杯，热水0.3杯，凉水0.3杯，芝麻酱4大匙，素油，盐，白糖1大匙
做法
1、和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30分钟。
2、调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3、做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份，每份擀成圆片。
4、上面抹芝麻酱。
5、卷成长条再盘成圆圈。
酥脆的芝麻酱薄烙饼做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑芝麻酱烙饼做法
材料
白面2杯，白糖1大匙，盐适量，油适量，黑芝麻酱4大匙，凉水0.3杯，热水0.3杯
做法
1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2.调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3.做饼：把饧好的面揉几分钟，分成4份。每份擀成圆片，上面抹芝麻酱一层，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。
黑芝麻酱烙饼做法已被20人烹饪过！
第五种：面食菜谱糖烙饼做法
材料
白面2杯，盐适量，热水0.3杯，凉水0.3杯，油适量，白糖1大匙
做法
1.先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2.把饧好的面揉几分钟，分成4份。
3.每份擀成圆片，上面均匀抹上油、撒上白糖和盐，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。
4.平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。重复做完所有的面。
小诀窍
1.饼里糖和盐的多少可以按照自己的口味调整。 2.如果面和的很软，在擀面片的时候不用擀得太薄。相反，如果面和得有点硬，面片就擀得薄一些。这样可以保证烙饼的时候中间不会不熟。 3.另外如果害怕面硬，可以在烙的时候中间滴几滴热水，盖盖2、3分钟，再揭开盖把饼的外部烤酥。 4.要想饼特别的酥软，就要面和得软，油多放一些。 5.千万要在火热了以后再放饼，这样饼反而不会吸太多的油进去。
糖烙饼做法已被89人烹饪过！
小编整理573位网友投稿材料与糖烙饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常烙饼
第二种：芝麻花生烙饼
第三种：北京烙饼
第四种：烙饼
第五种：香蕉烙饼
第六种：烙饼
第七种：香蕉烙饼
第八种：北京烙饼
第九种：又软又q的河北烙饼 【蝶儿美食】
第十种：素炒饼及快速烙饼法
结合41位厨师推荐，再从872网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士焗番茄肉酱意面、脆底煎饺、核桃脆饼、萝卜丝饼、糖油饼
葱香发面饼、腰果酥饼、榨菜肉末发面饼、火腿葱花饼
蛋白霜饼干、胡萝卜春饼、华芙饼。
烹饪面食
