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名师烹饪:黄桃香酥面包块烧制流程图片 及所用厨房用具(河南博物馆盲盒展示柜)
2024-04-23 09:19    2952    中华厨具网

烧制流程黄桃香酥面包块所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、勺子、蒸笼。

面食菜谱黄桃香酥面包块烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄桃香酥面包块、紫薯香酥面包、蜂蜜香橙蛋糕,蜂蜜香蕉,蜂蜜香油汤。

(中华厨具网 建议,再次对16位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7087人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是16位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱,黄桃香酥面包块做法

材料

今天这款小面包,真的是超级好吃,我喜欢吃黄桃,半个黄桃肉在一块面包上,再加上酥松的香酥粒,奶香味十足的面包体,哇,吃得我,那是一个满足啊,在夏天里,什么比的上大口吃上多汁的水果更让人满足的呢?

做法

1.将所有材料都放入面包桶里

2.用面包机揉成好的面团,揉好面团后,放机里室温发1小时,发至2.5-3倍大

3.将发好的面团取出,用手轻压排气,揉圆,放一边松驰15分钟,将松弛好的面团擀成长方形,放进烤盘里

4.烤箱放入一碗温水,将烤盘放进去室温发酵约1小时10分钟,发至2.5倍左右的大小

5.趁着发酵的时间,制作香酥粒:将黄油软化至比需要打发时还要软一些,加入白砂糖搅匀,然后加入低筋面粉,双手轻搓即成

6.取出烤盘,将黄桃罐头里的黄桃果肉分别放在发好的面团上,用力压低一点

7.剩下的地方,刷上一层牛奶,全部均匀撒上香酥粒,用手轻压实一下

黄桃香酥面包块做法已被86人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱紫薯香酥面包做法

材料

原料:高粉150克、低粉50克、干酵母粉3克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克。

做法

1、将原料中,除黄油外全部放入面包机中,揉匀至光滑,再加入黄油,继续揉到延展阶段,然后放温暖湿润处进行第一次发酵。

2、当面团增大到两倍时,分隔成6份,揉圆,盖保鲜膜醒发松驰15分钟。

3、松驰结束后,将面团擀成椭圆型,铺上事先准备好的紫薯泥(收口外不要铺,否则就捏不紧口了)。

4、从一边开始卷起,捏紧收口处,收口朝下放置。

5、用刀从中间切开,顶部不要切断,两股扭在一起,收尾处捏紧。

6、依次做好放在烤盘上,放温暖湿润处进行最后发酵,发至两倍大时,用刷子在表面刷一层蛋液,撒上香酥粒。

7、烤箱预热180度,上下火15分钟即可。(上色后记得加盖锡纸)

小诀窍

香酥粒的做法很简单,就是黄油+白糖+低粉,用手搓成颗粒即可。

紫薯香酥面包做法已被56人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱蜂蜜香橙蛋糕做法

材料

蛋黄液,蛋糕液,蜂蜜,蛋白,橙

做法

1.在蛋黄液中加入一大匙的蜂蜜。

2.在蛋糕液中加入一个橙的切碎的皮,越碎越好。(不要有白色的那层膜)

3.然后再拌好打发好的蛋白。

蜂蜜香橙蛋糕做法已被25人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜香蕉做法

材料

香蕉250克,蜂蜜10克。

做法

香蕉切块拌入蜂蜜,饭前1小时吃完,每日2次。

蜂蜜香蕉做法已被95人烹饪过!

第五种:面食菜谱蜂蜜香油汤做法

材料

蜂蜜50克,香油25克,开水约100毫升。

做法

将蜂蜜盛于容器中,搅拌使其起泡,当泡浓蜜时,边搅动边将香油注入蜂蜜内,再拌匀。将温开水(约45℃)100毫升注入上述容器内,再用力搅拌使3种物质成混合液状态。

蜂蜜香油汤做法已被64人烹饪过!

小编整理817位网友投稿材料与蜂蜜香油汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜂蜜香蕉慕斯

第二种:奶酥面包

第三种:墨西哥奶酥面包

第四种:奶酥面包

第五种:奶酥面包

第六种:奶酥面包

第七种:肉松起酥面包

第八种:奶酥面包

第九种:奶酥面包卷

第十种:蔓越莓奶酥面包

结合16位厨师推荐,再从437网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜂蜜豆沙卷面包、土豆面包、奶酪玉米面包、草莓奶油面包、圆白菜猪肉馅饺子

发面糖饼、芝香南瓜饼、杏仁大面包、蜂蜜杏仁面包卷

芝麻烧饼、罗宋纸杯小面包、发面馅饼。

烹饪面食

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、冰箱、排烟风机、炒勺、厨房设备 、盘子。

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