烹饪方法蒜香牛肉扁宽面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、去根机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱蒜香牛肉扁宽面烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香牛肉扁宽面、法兰西干白芦笋海鲜意式宽面、义大利肉酱宽面，辣味五花扁宽面，碳烤鸡胸青酱宽面。
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以下是60位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，蒜香牛肉扁宽面做法
材料
菲力牛肉80公克，扁宽面80公克，洋葱末10公克，青酱1大匙，蒜片2粒，红酒10cc，橄榄油5cc，盐1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法
1.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。
2.菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。
蒜香牛肉扁宽面做法已被40人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法
材料
义大利宽麵，虾仁，花枝，彩贝，老蛏，白芦笋，橄欖油，大蒜1大颗，黑椒粒，义大利香料，白酒1杯，鲜罗勒(九层塔)
做法
1.将<虾仁，花枝，，彩贝，老蛏>;都清洗切好，川烫备用.
2.备深锅放水，，水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
3.水滚下面后的同时，热平底锅倒入橄欖油放蒜片爆香， 然后依序放入所有海鲜，再加入黑椒粒， 义大利香料，一起翻炒下，倒入白酒1杯，煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面，大概也差不多煮好咯)
4.用捞网捞起意面放入酱汁锅内，并撒把鲜罗勒(九层塔)，搅拌下.汤汁稍为收干即可起锅装盘.
小诀窍
*可在食用时撒上起司粉,parley...等.
法兰西干白芦笋海鲜意式宽面做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱义大利肉酱宽面做法
材料
奶油30g，洋葱丝30g，红罗卜丝20g，煮熟义大利宽面180g，青椒丝20g，义大利肉酱6大匙，起司粉适量
做法
1.取一锅将奶油用小火融化，炒香洋葱丝与红罗卜丝。
2.加入煮熟面条小火拌炒1分钟。
义大利肉酱宽面做法已被79人烹饪过！
第四种：面食菜谱辣味五花扁宽面做法
材料
扁宽面150公克，五花肉片50公克，辣椒片5片，蒜片10片，洋葱丝10公克，蒜苗丝10公克，炸过蒜苗丝10公克，盐1/4茶匙，高汤400cc，白酒30cc
做法
1扁宽面在水滚沸时放入，煮约?分钟即可捞起备用。
辣味五花扁宽面做法已被59人烹饪过！
第五种：面食菜谱碳烤鸡胸青酱宽面做法
材料
a.鸡胸肉2片，义大利宽面150g，大蒜碎20g，鸡高汤100cc，烤松子20g，义式综合香料少许，盐少许，胡椒少许，b.青酱：200g，九层塔100g，蒜头100g，橄榄油3大匙
做法
1.将材料b的材料全放入果汁机打至细煳状，即成青酱备用。
2.用一深锅煮开滚水，将面加入煮至8分熟捞起，拌橄榄油后备用。
3.鸡胸肉拌点盐、洒入义式香料后，放于火炉上碳烤至熟备用。
4.热锅倒入适量的橄榄油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青酱及面条番炒均匀，再倒入鸡高汤，待汤汁收干后加入盐、胡椒调味即可起锅盛盘。
5.在盛盘的面上摆上法3.的鸡胸肉、洒上松子即可。
碳烤鸡胸青酱宽面做法已被28人烹饪过！
小编整理342位网友投稿材料与碳烤鸡胸青酱宽面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白酒鲜贝宽面
第二种：蛤蜊青酱宽面
第三种：尼斯明虾黑宽面
第四种：牛肝菌虾菇香料宽面
第五种：奶油野菇菠菜宽面
第六种：奶油野菇宽面
第七种：焗烤南瓜鲜虾宽面
第八种：甜椒芥茉籽扁宽面
第九种：红酒鸡肝宽面
第十种：蟹肉芦笋宽面
结合60位厨师推荐，再从191网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肠旺面、野菇义大利肉酱菠菜饺、墨西哥牛肉捲饼、如意红烧面、沙茶牛肉松炆伊面
牛肉水饺、韭菜牛肉蒸饺、牛肉馅饼、泰式牛肉义大利面
寿喜牛肉饭、蕃茄牛肉面、葱爆牛肉捲饼。
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