烧制流程玛格列特小饼”所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、菜品展示柜、豆浆机、油烟净化器、开水器、斩切刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱玛格列特小饼”烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛格列特小饼”、“家常手抓饼”、酥软香甜——“老婆饼”,猪油炒咸肉菜饭,猪油渣炒青菜。
(中华厨具网 建议,再次对22位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7973人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,玛格列特小饼”做法
材料
黄油100克,绵白糖60克,低粉100克,植物油少许,芝麻少许,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个
做法
1.黄油软化,加糖打至松发。
2.加入过筛的蛋黄搅匀。
3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉成面团。
玛格列特小饼”做法已被13人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱“家常手抓饼”做法
材料
主料:自发粉,调料:葱,盐。
做法
1.自发粉用与体温一样温度的水和面后封放在温暖湿润的地方发酵约1小时。
2.发好的面粉,分成大块儿,擀成长方型的饼胚,刷油撒盐后涂抹均匀。撒上葱花,用折扇子的方法折叠并卷成螺旋状。擀约0.5厘米的饼。
3.锅中倒适量底油,油热后将饼放入。中火煎制。用手或铲子压一压。待一面上色后再翻面。酥脆金黄即可出锅。切开食用。
“家常手抓饼”做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱酥软香甜——“老婆饼”做法
材料
水油皮:中筋面粉170克,糖粉20克,黄油+油40克,水100-120克。,油皮:低筋面粉100克,黄油+油60克。,馅料:糯米粉80克,糖90克,黄油50克,菠萝约5勺。
做法
1.馅料:糖和黄油混合在微波炉中溶化。糯米粉放在干的盘子里在微波炉中加热约2分钟。糯米粉中加入菠萝粒搅拌,然后慢慢加入黄油和糖。包保鲜膜后入冰箱冷冻。
2.水油皮的所有原料混合,揉成面团。包好醒制15分钟。油皮也是一样。
3.面团分成小块。水油皮包入油皮。擀成长饼,卷成卷后折三折。压扁擀成面饼。包入馅料。擀成饼,用叉子扎出小孔。刷蛋黄液。入烤箱180度,烤25分钟。
酥软香甜——“老婆饼”做法已被52人烹饪过!
第四种:面食菜谱猪油炒咸肉菜饭做法
材料
青菜,咸肉,米饭,盐,鸡精,猪油
做法
1.青菜和咸肉切碎。
猪油炒咸肉菜饭做法已被21人烹饪过!
第五种:面食菜谱猪油渣炒青菜做法
材料
青菜,猪油渣,盐,鸡精
做法
1.青菜洗净切段。
2.热油锅,倒少许油,煸炒青菜并倒入猪油渣,加盐、鸡精调味即可。
猪油渣炒青菜做法已被91人烹饪过!
小编整理463位网友投稿材料与猪油渣炒青菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪油饼干
第二种:熬猪油
第三种:猪油炒油菜
第四种:猪油渣炒西兰花
第五种:香辣甜猪油渣
第六种:猪油怎么熬
第七种:猪油煎土豆饼
第八种:豆豉辣椒炒猪油渣
第九种:猪油葛根大黄水
第十种:猪油蜜膏
结合22位厨师推荐,再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
意大利肉酱芝士面、葡萄干小松饼、鱼排面、鲜肉鸡蛋烤饼、油泼辣子菠菜棍棍面
韭菜盒子、西葫芦鸡蛋饼、番茄牛肉面、自制豆浆及煎豆渣饼
和风煎饼、全麦葡萄干小糕饼、酸辣扯面。
烹饪面食