烧制步骤巧克力果仁饼干所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、护手器。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：巧克力果仁饼干菜谱，白巧克力果仁布朗尼做法
材料
白巧克力100克，特浓奶香粉20克，香草粉5克，莱姆酒（原味）10毫升，低筋面粉80克
做法
1.果仁捶烂备用，白巧克力隔水加热溶化，牛油室温放软或加热溶化。
2.牛油加入砂糖打至无颗粒状后加入鸡蛋用电动打蛋器打至呈乳白色，体积膨胀2倍。
3.加入一半果仁搅拌均匀后依次加入溶化的白巧克力和奶香粉低粉香草粉混合的面粉快速轻轻搅拌均匀。
4.蛋糕模型底部铺上油纸，倒入蛋糕糊，抹平表面，撒上果仁。
5.烤箱180度预热10分钟后改170度烤箱中层170度烤25分钟后改160度烤10-15分钟即可。
6.取出放凉后即可脱离模型享用，表面可浇白巧克力汁或糖粉。
白巧克力果仁布朗尼做法已被47人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱香蕉巧克力果仁麦芬做法
材料
过熟的香蕉1根、低筋面粉90克、可可粉10克、红糖30克、玉米油40克、牛奶50克、泡打粉2克、苏打粉2克、杏仁，瓜子仁、腰果数颗
做法
1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用。
2、容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加红糖溶化搅匀再加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。
3、将各种果仁烤熟。
4、面糊盛入模具中表面放果仁之后将烤盘放入预热好170度的烤箱，上下火，中层25分钟左右，烤熟即可。
小诀窍
在拌面糊时根据稀稠情况用牛奶增减。
香蕉巧克力果仁麦芬做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱花生酱巧克力果做法
材料
花生酱385克，黄油225克，香草精1茶匙，糖粉720克，半甜巧克力豆670克
做法
1.在一个大碗里，把花生酱、黄油、香草精、糖粉混合，然后搓成一个个小球。
2.把牙签插进小球里，然后放在盘子里，放入冰柜冷冻直至变硬，大概30分钟。
花生酱巧克力果做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力果仁饼干做法
材料
安佳黄油 (250g)，鸡蛋 (2个)，烘焙奶粉 (50g)，核桃仁 (100g)，黑巧克力 (适量)，糖粉 (250g)，蛋糕专用粉 (450g)，杏仁片 (100g)，白巧克力 (适量)
做法
1、将黄油切成小块并软化，和糖粉一起手动拌均匀即可，颜色为浅黄。
2、将鸡蛋打匀后，分三次边搅拌边加入，不可一次性加入。
3、将过筛后的蛋糕粉与果仁均匀后，也加入进去。
4、用手压式做法，将所有材料混合均匀并压制面团，平均分割成3-4份。
5、用手把面团整形成边长3cm的正方体，用油纸包裹并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
6、将冷冻的饼干从冰箱中取出放至案板上，切成厚度为0.5cm的薄片，并整齐的码入铺有油纸(油布)的烤盘(或经过不沾处理的烤盘)。
7、将烤盘放进预热好的德普嵌入式烤箱，170度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
8、出炉后将饼干置凉，沾巧克力浆，装饰朱古力即可。
小诀窍
1、黄油和糖粉不可搓太发，否则会烘烤出来的点心形状不理想或改变饼干本身的口感。
2、果仁要切碎并先与面粉混合，否则烤熟之后会有参杂的生面粉影响口感。
3、饼干放入冰箱一定要等冻硬了再切，否则会一切就散。
4、饼干摆盘时要注意留点周围距离出来，因为饼干在烘烤的同时会通过黄油的和鸡蛋有向上蓬松的情况。
5、注意烤箱温度的变化，烘烤过程中要时刻关注炉内饼干的变化，如受火不匀要及时将烤盘换方向。温馨提示：烘焙前请将德普807e烤箱提前十分钟调制焙烤功能升温170度。
巧克力果仁饼干做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱巧克力果仁饼干做法
材料
配料
做法
1、黄油软化以后，加入红糖和砂糖。盐，用打蛋器充分打发。
2、分两次加入打散的鸡蛋液。打发好的黄油成轻盈蓬松状态。
3、低筋粉和小苏打混合过筛，倒入打发好的黄油里面。用刮刀拌匀。
4、切碎的果仁巧克力倒入饼干糊里，再次用刮刀拌匀。
5、用手抓起小块面糊，拍在烤盘里，不要刻意整形。
6、将烤盘放进预热好烤箱，190°c的烤箱，中层，上下火，12分钟左右
我用的法国纯巧克力，味道更加的纯正。
果仁也是经过烘烤后捣烂的。
巧克力果仁饼干做法已被26人烹饪过！
小编整理208位网友投稿材料与巧克力果仁饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力杏仁饼干
第二种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第三种：花生饼干&燕麦巧克力饼干
第四种：果仁巧克力
第五种：碎果仁巧克力馒头
第六种：果仁燕麦巧克力球
第七种：果仁巧克力挞
第八种：白巧克力夏威夷果仁曲奇
第九种：自制果仁巧克力糖
第十种：自制香蕉果仁巧克力冰棒
结合96位厨师推荐，再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
德普烤箱食谱--豆沙馅老婆饼、提子土司面包、热狗面包卷、马塞克饼干、巧克力奇普饼干
红烧牛腩面、红烧牛腩面 牛劲十足、新鲜榨菜肉丝面、红糖玫瑰馒头
法棍面包、好吃的披萨饼、核桃酥饼。
烹饪巧克力果仁饼干
