炒制流程芋丝饼所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
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以下是66位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芋丝饼菜谱，香煎芋头糕做法
材料
芋头半个约300克，粘米粉一碗约250克，盐少许，糖，鸡精，沸水一碗
做法
1.芋头去皮洗净切成细丝。
2.锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。
3.把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
4.把炒过的芋丝倒进粉桨里，轻轻拌匀。然后倒进一抹了油的盆子里。用筷子轻轻把表面压平。
5.锅里放水烧开后，入锅大火蒸15-20分钟，用牙签插进糕里，如果拔出来无粉桨粘在上面就可以出锅了。
6.出锅放凉后切成小块，然后锅里放少许油，把切成块的芋头糕下锅煎至两段金黄就可以食用。
香煎芋头糕做法已被29人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱水果香煎芋饼做法
材料
芋头600公克，太白粉150公克，猪油1小匙，腊肠丁100公克，黄椒1/2个，红椒1/2个，香蕉1根，苹果1个，糖1小匙，盐1小匙
做法
1.将芋头去皮洗净后，切成厚度约1.5公分的圆片，放入蒸锅中，用中火蒸约20∼30分钟备用。
2.用手将蒸好的芋头片推成泥状。
3.将芋泥、材料2与调味料搅拌均匀，捏成厚度约1公分的圆饼。
4.热3大匙油，将作法3的芋饼放入锅中，以小火煎约3∼5分钟，至表面呈金黄色后起锅。
5.将材料3切成末，搅拌均匀，置于煎好的芋饼上即可。
水果香煎芋饼做法已被78人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱香煎芋饼做法
材料
主料：芋头300克，
做法
1.将芋头去皮，洗净，切成薄片；
香煎芋饼做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱芋丝饼做法
材料
芋头1个，红罗卜半个，虾米适量，粘米粉适量，五香粉，盐味糖，鸡精，麻油
做法
芋头，红罗卜切丝，虾米爆香，下味，下粉，全部材料拌在一起，用一个平底盘码好，抹平上锅蒸十分钟，放凉切块，吃时煎热就行了
芋丝饼做法已被27人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎芋丝饼做法
材料
芋头500g，粘米粉100g，广式香肠1根，胡萝卜半根，白糖5g，五香粉3g，白芝麻少许，油适量
做法
1.芋头去皮洗经，切成细丝
2.胡萝卜洗净切成丝
3.腊肠切丝
4.将芋头丝、胡萝卜丝、腊肠丝放入一个大碗中，加入五香粉、白糖、盐、粘米粉和少量清水，用手抓拌均匀
5.取一个方形容器，在容器内壁刷上一层油，将拌好的芋丝倒入容器中，用手压实，表面撒上少许白芝麻
6.入锅蒸20分钟左右
7.取出放凉后脱模并切成块状
8.平底锅倒入少许油，油热后将芋丝饼放入，用小火煎至双面金黄色即可
香煎芋丝饼做法已被97人烹饪过！
小编整理656位网友投稿材料与香煎芋丝饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎芋头糕
第二种：香煎芋头糕
第三种：香煎薯丝饼配苹果圈
第四种：木耳芥末魔芋丝
第五种：懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
第六种：双色魔芋丝
第七种：肉末雪菜魔芋丝
第八种：心形椰奶芋丝包包
第九种：虎年贺年点心——五香芋丝糕
第十种：韩国风味炒洋芋丝
结合66位厨师推荐，再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粟子面小窝窝头、藕饼、刺猬小馒头、双色曲奇饼干、巧克力芝麻法式面包
可爱动物小松饼、玛格丽特饼干、酸奶表情饼干、水晶香菜饺
椰蓉面包、薄荷蒜香面包、双层蛋饼卷。
烹饪芋丝饼
