烧制流程泰式咖哩炒蟹所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
面食菜谱泰式咖哩炒蟹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式咖哩炒蟹、泰式咖哩虾面包、泰式咖哩螃蟹、泰式咖哩虾,超级好配饭*青椒咖哩虾煲,杂菜红咖哩虾。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:泰式咖哩炒蟹菜谱,泰式咖哩锅做法
材料
锅底材料:1大匙,洋葱1/2颗,红咖哩酱1大匙,黄咖哩酱1大匙,鸡高汤4000㏄,椰奶50㏄,鸡粉少许,火锅配料:适量,鱼板适量,芋头适量,花枝适量
做法
1.将洋葱切丝。
2.取炒菜锅加入沙拉油,爆香作法1的洋葱丝,加入红、黄咖哩酱炒香。
3.在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后,改转小火煮约20分钟。
泰式咖哩锅做法已被66人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱泰式咖哩螃蟹做法
材料
螃蟹1斤,咖哩粉1/3匙,辣椒随意,洋葱丝1/2个,红油1大匙,高汤1/2杯
做法
(1)螃蟹除蟹脚外其余切块,放入温水中,煮开后起锅备用。
(2)起油锅,辣椒、洋葱丝爆香。
(3)加入高汤及咖哩粉煮开,再下螃蟹,放红油拌炒熟后即可起锅。
泰式咖哩螃蟹做法已被46人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱泰式咖哩鸡做法
材料
棒棒腿2只,洋葱1颗,马铃薯2颗,红萝卜1条,蒜末20公克,水1500cc,印度咖哩粉25公克,沙拉油2大匙,料理米酒1大匙,月桂叶4片,蕃茄酱50公克,椰浆2大匙,鱼露2大匙,白胡椒粉1小匙,细砂糖1大匙
做法
1.洋葱、马铃薯及红萝卜去皮切成约长宽3公分的块状备用。
2.将棒棒腿各切成4块备用。
泰式咖哩鸡做法已被15人烹饪过!
第四种:面食菜谱泰式咖哩炒蟹做法
材料
花蟹2只,葱,姜,蒜,红椒片,九层塔,咖喱酱3汤勺,椰奶3汤勺,三花淡奶1汤勺,鱼露1汤勺,高汤半杯,酒,生粉
做法
1.将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2.倒出炸油,仅留少许油在锅底,爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱,将蟹回锅快炒并依序下酒,鱼露,高汤,椰浆,三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片,九层塔拌炒即可.
泰式咖哩炒蟹做法已被75人烹饪过!
第五种:面食菜谱泰式咖哩虾面包做法
材料
草虾8只,鸡蛋2个,红葱头末1茶匙,蒜末1茶匙,椰奶3大匙,水150㏄,沙拉油2大匙,法国面包适量,咖哩粉1茶匙,咖哩块2块,盐1/2茶匙,细砂糖1茶匙
做法
1.草虾去泥肠洗净;蛋打散,备用
2.热锅,倒入适量沙拉油加热,再放入作法1的草虾,以大火炸至外层酥脆捞出,备用。
3.另热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、红葱头末,以小火炒至呈金黄色,放入咖哩粉略炒,再加水、盐和细砂糖调味。
4.待作法3的材料煮滚后,放入作法2的草虾,转中火煮1分钟,淋入作法1的蛋液推匀。
5.续加入咖哩块,以小火煮匀,最后加入椰奶煮匀即可;食用时佐以法国面包沾酱汁一起享用。
泰式咖哩虾面包做法已被44人烹饪过!
小编整理798位网友投稿材料与泰式咖哩虾面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰汁咖哩虾
第二种:咖哩虾仁
第三种:红咖哩虾
第四种:凉拌咖哩虾
第五种:咖哩虾仁酱
第六种:番茄咖哩虾
第七种:泰式酸辣虾面
第八种:泰式黑胡椒鲜虾面
第九种:泰式咖喱花生汤
第十种:泰式咖喱豆腐
结合24位厨师推荐,再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
中式蛋饼、培果洋芋沙拉堡、烘义式蔬菜蛋饼、月见山药乌龙面、蛋包乌龙面
葱蛋煎饼、馒头夹蛋、臭豆腐饺子、法式指型饼干
传统饼皮面煳、日式饼皮面煳、玉米蔬菜煎饼。
烹饪泰式咖哩炒蟹