烧制步骤茄汁龙虾义大利面所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、铲勺。
面食菜谱茄汁龙虾义大利面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁龙虾义大利面、鲜虾义大利凉面、西红柿肉丁义大利面、蔬菜麻酱义大利凉面,蒜香九层塔培根义大利辣面,彩椒牛肉义大利面。
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以下是11位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:茄汁龙虾义大利面菜谱,中式意大利凉面做法
材料
意大利面1包,胡萝卜1个,西蓝花0.5个,菠菜20克,蒜泥适量,糖0.25小匙,醋0.25小匙,盐小匙,花椒适量,辣椒油适量
做法
1.菠菜 西蓝花洗干净后用水烫一下备用。
2.胡萝卜插丝,用少许盐拌一下。
3.意大利面用开水煮15分钟,加一小勺盐,出锅后用把水沥干。
4.沥干的面加一点香油,用电风扇吹凉,这样的面才会不黏成一坨,而且有劲道,用冷水冲出来的面条口感不好,老觉得面里有生水。
5.将意大利面放在大不锈钢盆里便于搅拌,加入盐,白糖,胡椒粉,醋,酱油,辣椒油,拌均。
6.炒锅放少许油,一点花椒在加入蒜泥,爆香后淋在意大利面里。
7.最后将红萝卜丝挤水放入面中。
中式意大利凉面做法已被74人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱西红柿肉丁义大利面做法
材料
义大利面,牛肉丁,洋葱1个,新鲜番茄丁2个,蒜片3粒,无盐奶油,起司,红酒,起司粉,巴西里,黑椒义大利调味料,义大利酱罐,鲜奶油
做法
1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面,将面成放射线状投入锅中,水中加少许盐和油.煮的时间按面的不同型态与粗细,一般面外包装上会有说明,当然也可用试吃法。
2.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软化透明,则甜味就会出来。
3.放入蒜片爆香后,下牛肉丁炒至变色就可以加鲜西红柿,炒软出汁后倒下整罐的酱料。
4.并下黑椒、义大利调味料、下红酒、鲜奶油(牛奶也行)、起司、慢火煮一下,试吃后可。
5.就将把煮熟的义大利面条放入拌匀,让肉酱均匀的佈满面条即可装盘,食用时撒上起司粉,巴西里。
西红柿肉丁义大利面做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱西红柿酱汁义大利面做法
材料
义大利面2串,橄榄油2小匙,蒜2瓣,洋葱,露台新鲜罗勒适量,蘑菇西红柿酱,红酒1杯,黑椒粒,起司粉,巴西里
做法
1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中,水中加少许盐和油.
2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入洋葱细丁拌炒至软化透明,倒下西红柿酱料并下黑椒,红酒,慢火煮一下.试吃满意後就将煮熟的义大利面放入,起锅装盘前撒把罗勒拌一下并撒上起司粉,巴西里.
西红柿酱汁义大利面做法已被13人烹饪过!
第四种:面食菜谱茄汁龙虾义大利面做法
材料
义大利面100g,龙虾1/2只,大蒜碎1/2大匙,新鲜辣椒碎少许,白酒5大匙,橄榄油3大匙,蕃茄碎4大匙,盐少许,水少许
做法
1.取一深锅煮开滚水,加入一小匙盐,放入义大利面煮7分钟后捞起,拌入1大匙橄榄油放凉备用。
2.龙虾放入滚水中烫熟备用。
3.热锅,放入2大匙橄榄油,爆香大蒜碎及辣椒碎,加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的义大利面条及作法2的龙虾拌炒均匀,等汤汁收至一半时,加入盐调味即可起锅盛盘。
茄汁龙虾义大利面做法已被72人烹饪过!
第五种:面食菜谱鲜虾义大利凉面做法
材料
虾仁12尾,义大利天使面100公克,蕃茄莎莎酱适量
做法
1.虾仁洗净去肠泥,放入滚沸的水中汆烫至熟,捞出沥干水份备用。
2.煮一锅水,滚沸后放入义大利天使面煮至熟透后捞起,泡入冰块水中冷却捞出沥干水份。
3.将作法1虾仁和作法2义大利天使面拌匀,摆盘后淋上蕃茄莎莎酱即可。
鲜虾义大利凉面做法已被42人烹饪过!
小编整理925位网友投稿材料与鲜虾义大利凉面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:义大利肉酱
第二种:义大利肉酱宽面
第三种:野菇义大利肉酱菠菜饺
第四种:泰式牛肉义大利面
第五种:牛肉丸子义大利面
第六种:咖哩义大利面
第七种:樵夫式义大利面
第八种:豆浆义大利面
第九种:义大利肉酱面
第十种:义大利肉酱
结合11位厨师推荐,再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式咖哩虾面包、中式蛋饼、培果洋芋沙拉堡、烘义式蔬菜蛋饼、月见山药乌龙面
蛋包乌龙面、葱蛋煎饼、馒头夹蛋、臭豆腐饺子
法式指型饼干、传统饼皮面煳、日式饼皮面煳。
烹饪茄汁龙虾义大利面