炒制步骤芝士馅中式甜面包所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、倒油瓶。
面食菜谱芝士馅中式甜面包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝士馅中式甜面包、巧克力意大利芝士馅薄饼、意大利巧克力蛋糕、意大利芝士螺丝面，巧克力薄饼，意大利肉酱芝士面。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芝士馅中式甜面包菜谱，芝士馅中式甜面包做法
材料
1：中筋面粉1.5大匙加水1/3杯和盐1/8茶匙，在小碗中混合均匀，放入微波炉中 加热15秒，取出搅拌均匀，再加热15秒，取出再搅拌，看情况再加热10秒左右，当搅拌时面糊出现一圈一圈的纹路即可。
做法
面包材料:
高脂奶油/heavy cream 150g
牛奶250克/milk 250g （加温到不烫手。这次我忘了加热。放面包机里一搅，发面都可以发得好。）
大鸡蛋1个/large egg 1
盐8克/salt 8g
糖80克（120克的甜口味）/ sugar 80g (120g for sweeter taste)
酵母粉10g/ yeast 10g
面包粉540克/bread flour 540g
低筋粉60克/cake flour 60g
涂液：
大鸡蛋1个/ large egg 1
水1大匙/ water 1 tsb.
最后的做法：
1.把面包材料和汤种放入面包机,。按dought 挡，等到面团发酵到一倍大，取出。
2.在按板上稍按平，用手指戳面团，将其中气泡排出。烤盘上喷点bakers’ joy以防面包给粘底。（童鞋们，我才发现，烤面包最好在烤盘上喷点bakers’ joy， 不要用wax paper 啥的垫底。我的bakers’ joy用完了，最后三个面包用的烤盘就给垫了张wax paper，结果面包底的少量干面粉还在，而且面包稍稍干点。
而且我还发现，放在这种烤盘里烤出来的最松软。
早些时候我把所有的面包一个个排成排放一9"x13"的烤盘里，结果外圈的面包烤好了，中间的还没熟。这种烤盘烤，就没这问题。
芝士馅中式甜面包做法已被51人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱意大利巧克力蛋糕做法
材料
70浓度的黑巧克力200克，黄油150克，蛋白5个，蛋黄5个，糖100克，可可粉2汤匙
做法
1.巧克力切碎和黄油一起隔水融化
2.蛋黄+糖打至糖融化，成淡黄色
3.蛋黄液+巧克力黄油液+可可粉拌匀
4.蛋白打起泡，分3次加入巧克力液拌匀
5.倒入22cm的蛋糕模，180°烤30-40分钟
6.烤好后用盘子+重物压在蛋糕上，一直到凉透
7.撒可可粉后切件食用~
意大利巧克力蛋糕做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱意大利坚果巧克力脆餅做法
材料
全蛋2个，红糖40g，白糖40g，低粉230g，小苏打5g，盐2.5g，核桃25g，巧克力豆25g，开心果25g，杏仁25g
做法
1.全蛋、白糖、红糖用打蛋器打至微微发白。
2.低粉和苏打粉过筛后加入蛋液里。
3.拌入坚果和巧克力豆
意大利坚果巧克力脆餅做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝士馅中式甜面包做法
材料
汤种：
做法
芝士馅做法：
1. 先把放到室温的奶油芝士(cream cheese)用手提搅拌机高速打化，再一点点加糖进去，然后加蛋黄， 最后把低筋粉倒进去用低速打匀。
2. 用个小锅小火把牛奶加热到刚刚要开，周边起一圈小泡的时候关火.把煮好的牛奶一点点倒进刚刚搅拌好的芝士糊里，并用打蛋器不停地搅拌。注意不要一下子就倒 进去很多，那样很容易冲出蛋花.
3. 等全部拌匀后，放进微波炉里高火两分钟，拿出来拌拌再放回去两分钟。 各人微波炉不一样，请自己掌握分寸，不要太稀也不要硬得像蛋黄.最后拿出来拌入软化了 的黄油和柠檬汁。用手提搅拌机再把他们打到非常柔滑。
4. 放冰箱大概一个半到两个小时后就变硬了，取出来按每份50克分成剂子，揉成球.再放回冰箱直到要包面包时才拿出来。
（注：我比较懒，第四步被我给省了。我用了个勺，挖一大块芝士馅直接给放面团上了。做好的芝士馅。）
最后的做法：
1.把面包材料和汤种放入面包机，。按dought 挡，等到面团发酵到一倍大，取出。
2.在按板上稍按平，用手指戳面团，将其中气泡排出。烤盘上喷点bakers’ joy以防面包给粘底。（童鞋们，我才发现，烤面包最好在烤盘上喷点bakers’ joy， 不要用wax paper 啥的垫底。我的bakers’ joy用完了，最后三个面包用的烤盘就给垫了张wax paper，结果面包底的少量干面粉还在，而且面包稍稍干点。
而且我还发现，放在这种烤盘里烤出来的最松软。
早些时候我把所有的面包一个个排成排放一9"x13"的烤盘里，结果外圈的面包烤好了，中间的还没熟。这种烤盘烤，就没这问题。
3.把面团分成你想要的大小，压一压，把芝士馅挖一大块直接给放面团上。整好型放入烤盘里。（这面团好稀好粘。我总是要在手上和面板上撒薄薄的一层面粉才揉团。要不会粘得我一手和面板上，而且还整不好型。）
4.整好型，待面团再次发酵到两倍大时，用一个鸡蛋加一小勺水打散的蛋液刷在面团表面，进预热340f的烤箱，视各家烤箱而异，烤一定时间或见表面 金黄出炉。（我这大小的350 f烤了25分钟左右。）
芝士馅中式甜面包做法已被93人烹饪过！
第五种：面食菜谱巧克力意大利芝士馅薄饼做法
材料
巧克力薄饼：，面粉100克，可可粉25克，糖30克，盐少许，鲜奶1杯，鸡蛋2个，蛋黄1个，黄油25克，意大利芝士馅料：，mascarpone芝士500克，淡奶油500克，糖霜100克，香草香油1/2茶勺，巧克力碎50克
做法
1.将面粉，可可粉，糖，盐过筛到容器中备用。
2.将鲜奶和鸡蛋混合均匀。
3.将鲜奶和鸡蛋的混合液徐徐拌入面粉中拌至顺滑待30分钟，拌入牛油液，用平底锅煎成薄饼。
4.将mascarpone芝士中加入糖霜，巧克力碎，香草香油拌匀。
5.将50克淡奶油打至湿性发泡拌入芝士糊中，拌匀。
6.选用不沾平底锅，用小火，越薄越好，拿起锅子不断旋转，使得受热均匀。
7.用叉子轻轻翘起饼一端，非常好翘起，说明已经好了，翻扣在一个盘子里即可，待凉。
8.芝士糊要放到冰箱冷藏1小时后涂抹到饼上，对折两次即可，现吃现涂。
小诀窍
1这些材料可以做10-12个，如果不需要这么多，可以按比例减少。 2如果搅拌的时候会有少量面粉颗粒不能拌匀，可以过筛掉。 3淡奶油是我自己加上去的，我认为非常不错。 4薄饼尽量摊的薄而均匀。 5拌好的芝士糊要冷藏后再涂抹到薄饼上，不然流动性太强。
巧克力意大利芝士馅薄饼做法已被95人烹饪过！
小编整理915位网友投稿材料与巧克力意大利芝士馅薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利苦杏酒芝士蛋糕
第二种：培根芝士意大利面
第三种：奶油芝士意大利面
第四种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第五种：椰果巧克力芝士
第六种：巧克力芝士布朗尼
第七种：巧克力纽约芝士蛋糕
第八种：黑巧克力欧式芝士蛋糕
第九种：金箔巧克力芝士塔
第十种：覆盆子白巧克力芝士蛋糕
结合87位厨师推荐，再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱香火腿面包、藕饼、月饼皮、粗粮饼干、韩式韭苔饼
羊肉烩面、荆芥煎饼、南瓜面条、西班牙酥饼
糊涂面、杂粮面饼、鸡蛋灌饼。
烹饪芝士馅中式甜面包
