炒制方法韩国泡菜炒乌冬面所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
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以下是54位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:韩国泡菜炒乌冬面菜谱,泡菜牛肉乌冬面做法
材料
韩国泡菜 牛肉 乌冬面 洋葱丝 生抽 淀粉 料酒 胡椒粉 油盐
做法
1. 准备好原材料;
2. 牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉, 抓拌均匀, 腌制几分钟;
3. 烧热锅, 放适量油,下入洋葱丝煸炒;
4. 洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒;
5. 翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开;
6. 下入乌冬面,用筷子划散;
7. 再下入腌制好的牛肉丝去煮;
8. 牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味;
9. 盛入碗中, 再将泡菜放在上面点缀一下;
小诀窍
1. 牛肉丝提前腌制, 牛肉须搭配上洋葱丝;
泡菜牛肉乌冬面做法已被39人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱海鲜炒乌冬面做法
材料
主料:土豆,胡萝卜,虾,乌冬面
做法
1、土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用;
2、锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出;
3、锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁;
4、翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝,随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒;
5、倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后,撒上胡椒粉即可出锅。
小诀窍
1、鲜贝露就是和海鲜生抽酱油差不多的,提鲜和有轻上色功能。
2、乌冬面在袋子里是挤在一起的,下水氽烫时要用筷子划拉开来,炒的时候不用要锅铲翻动的太厉害,因为乌冬面是熟的,翻的太厉害会碎的。
海鲜炒乌冬面做法已被86人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱锅烧海鲜乌龙面做法
材料
鲜虾2尾,透抽60公克,蛤蜊4颗,鱼板1片,金针菇10公克,洋葱1公克,葱段少许,鸡蛋1个,乌龙面150公克,高汤350㏄,盐1/2茶匙
做法
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2.透抽洗净切花、切小片备用;鲜虾洗净备用。
锅烧海鲜乌龙面做法已被45人烹饪过!
第四种:面食菜谱韩国泡菜炒乌冬面做法
材料
乌冬面
做法
1、 乌冬面在超市买来的,打开包装袋待用。
2、 韩国泡菜切丝待用。
3、 黄瓜洗干净切丝,黄甜椒洗干净也切丝待用。
4、白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。
5、锅里加水,待水沸时,放入乌冬面焯水,约15秒倒出沥干水。
6、热锅冷油滑锅,锅里放少许油,煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入,煸炒(火要大,动作要快),加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒,炒匀入味,出锅装盘表面撒上芝麻即可。
韩国泡菜炒乌冬面做法已被71人烹饪过!
第五种:面食菜谱泡菜海鲜乌冬面做法
材料
韩式泡菜,韩式辣酱,乌冬面,蟹肉棒,葱段,日本七味粉
做法
1.乌冬面和各类海鲜川烫备用.
2.起油锅放入葱白爆香改中火,下辣酱,煸出红油再下韩式泡菜并加入适量的水.
3.水再烧滚时下海鲜和处理好的乌冬面条葱绿同煮,并下些碎海苔片,撒日式七味粉.即可享用.
泡菜海鲜乌冬面做法已被28人烹饪过!
小编整理452位网友投稿材料与泡菜海鲜乌冬面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泡菜海鲜锅
第二种:泡菜海鲜煎饼
第三种:泡菜海鲜排骨汤
第四种:韩式泡菜海鲜锅
第五种:泡菜海鲜饼
第六种:泡菜海鲜炒饭
第七种:韩式泡菜海鲜锅
第八种:泡菜海鲜煎饼
第九种:蘑菇洋葱烩乌冬面
第十种:辣白菜乌冬面
结合54位厨师推荐,再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南京凉面、最好吃的饼干!、酥皮肉松面包卷、南瓜豆渣薄饼、羊肉萝卜水饺
椰香辫子面包、中秋月饼、大肠蚵仔面线、番茄鸡蛋蝴蝶面
花卷、花椒咸花卷、平民版的意面。
烹饪韩国泡菜炒乌冬面