烧制流程香脆葱油饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱香脆葱油饼美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香脆葱油饼、脆脆葱油盘丝饼、松松脆脆，苏打饼干、香脆葱油饼，鬼马脆脆香，泡萝卜脆脆香。
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以下是29位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香脆葱油饼菜谱，盘丝捲饼做法
材料
冷水面面糰160公克，油100cc
做法
1.将冷水面面糰桿成大张圆面皮，约0.2公分厚
2.将圆面皮切成宽面条，松弛15分钟备用
3.取四条宽面条为一组，上下两面抹油，捏住一端
4.左手捏住另一端，作为轴心
5.右手将作法3捏好的一端绕左手盘转2圈
6.收口朝内捏紧
盘丝捲饼做法已被60人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱松松脆脆，苏打饼干做法
材料
低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克
做法
1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团
2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚开始很不好揉，到处是油，不过3，5分钟之后黄油被面团吸收，就好揉了）揉成松软的面团
3.加入了黄油，揉好的面团
4.用擀面棍将面团擀成薄面皮，用饼干印模造型（没有模型，可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢，自由发挥吧）
5.烤盘抹上一层薄薄的黄油，印好的饼干排上去；兑一点盐水，咸淡根据自己喜好，将盐水喷些许到饼干表面（没有喷水壶，可以用手轻轻抹一些。）放置5-10分钟，使其发酵
6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱，上下火，240度，上层，10分钟左右（上色满意之后可以断电，利用余温烘焙）
7.出炉，装盘，开吃，很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢
小诀窍
方子参照巧手做点心
松松脆脆，苏打饼干做法已被39人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈做法
材料
番茄，炼乳，馒头，鸡蛋
做法
1.番茄切1cm厚的圈。
2.馒头去皮，用擦菜板擦成末。如果有面包糠，也可替代。
3.2个鸡蛋搅打均匀。
4.番茄片逐一入蛋液，然后沾馒头屑或面包糠。
酥酥脆脆 de 番茄甜甜圈做法已被19人烹饪过！
第四种：面食菜谱香脆葱油饼做法
材料
油酥
做法
【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）
【面团】：
1、把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。
2、把面团抹点油，放入塑料袋中醒10中左右。
3、把醒好的面团揉的光滑些，然后分成两份。
4、将面团擀成大饼，薄一点，然后抹上油，撒上适量点盐，之后撒上油酥。
5、从边缘开始，把饼卷起来，用手轻轻压面团，从中间切开。把面团两头捏紧，再将面团拧一下压紧，擀成饼。
6、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色即可。
香脆葱油饼做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱脆脆葱油盘丝饼做法
材料
中筋面粉2杯，盐适量，香油4小匙，葱花2根，素油4大匙，开水0.5杯，冷水0.5杯
做法
1.面粉加开水，用手或筷子弄成雪片状；在加冷水；揉成面团，饧至少20分钟
2.饧好的面分成4份，每份擀成薄片，薄片抹匀一勺香油，撒盐，再切成一厘米宽的细条
3.将所有的细丝抓拢，左右拉长
4.在盘起来
5.擀成薄饼干（2-3毫米吧）
6.加热一勺油（起波纹但不冒烟），中火，将饼放入，等半分钟，将火改小，把饼两面煎黄。
7.重负步骤1-4，做完剩下的饼。
8.一下吃不了，就把多余的饼放在给冰箱冷冻室用的塑料薄膜袋里，把空气尽量赶出；饼之间可用保鲜膜隔开，防粘在一起。
小诀窍
1.揉面的时候，水要慢慢加。 2.煎的时候，油多放也可以，油要热再放饼，饼就不会吸太多油。
脆脆葱油盘丝饼做法已被48人烹饪过！
小编整理191位网友投稿材料与脆脆葱油盘丝饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甜甜脆脆春卷皮
第二种：清清脆脆炝炒藕片
第三种：酥酥脆脆椒盐虾
第四种：葱油葱油
第五种：椰丝饼干
第六种：萝卜丝饼
第七种：椰丝饼干
第八种：紫心红薯丝丝饼
第九种：香丝饼
第十种：西葫芦丝饼
结合29位厨师推荐，再从960网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
圆鼓鼓的胡椒饼、豆沙锅饼、海苔苏打饼干、甜味火烧、小圆煎饼
方便快捷营养好吃的卷饼、香煎土豆饼、日式面团--东瀛千层包。
烹饪香脆葱油饼
